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當(dāng)前位置:山東春澤機(jī)械科技有限公司>>油炸機(jī)>>真空油炸機(jī)>> 500KG山楂脆片真空油炸機(jī)
參 考 價(jià): ¥ 320000 ¥ 319500 ¥ 319000
訂 貨 量: 1 臺(tái) 2 臺(tái) ≥3 臺(tái)
產(chǎn)品型號(hào)500KG
品 牌春澤
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:王經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2022-11-22 08:13:43瀏覽次數(shù):1589次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)電壓 | 380V | 額定功率 | 27kw |
---|---|---|---|
能源 | 電加熱 | 容油量 | 1L |
外形尺寸 | 18000*1500*2800mm | 溫度范圍 | 80-90℃ |
炸框尺寸 | 1mm | 重量 | 1000kg |
自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
山楂脆片真空油炸機(jī)
低溫真空油炸脫水技術(shù)在食品加工業(yè)中的應(yīng)用十分廣泛顾瞻,低溫真空油炸脫水技術(shù)作為一項(xiàng)新的食品加工技術(shù)泼疑,已被我國(guó)列入食品工業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)推廣計(jì)劃。低溫真空油炸脫水技術(shù)的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)株速,必將推動(dòng)我國(guó)現(xiàn)有食品加工業(yè)的技術(shù)進(jìn)步闸声,推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的深入發(fā)展,使我國(guó)豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源通過(guò)高科技轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)唉箩,為我國(guó)食品工業(yè)及高產(chǎn)贿叉、高效、優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)開(kāi)辟出一條新路交鹊。
面對(duì)不斷暴露信任危機(jī)的食品安全問(wèn)題净纬,越來(lái)越多的消費(fèi)者傾向于天然食品,營(yíng)養(yǎng)酥盼、方便打洋、安全、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢(shì)传等。而且對(duì)于油炸食品剥跃,許多消費(fèi)者是避恐不及的,如何消除消費(fèi)者的恐懼心理生產(chǎn)出健康安全產(chǎn)品鹉奸,采用真空油炸技術(shù)笙寻,使油炸食品也能吃出健康天然與安全。
優(yōu)勢(shì):
1骂铁、全自動(dòng)真空油炸機(jī)在真空下連續(xù)性完成伴嗡,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于覆壓狀態(tài)从铲,在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工瘪校,可以減輕甚至避免氧化作用所帶來(lái)的危害。在負(fù)壓狀態(tài)名段,以油作為傳熱媒介阱扬,食品內(nèi)部的水分會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)伸辟。
2麻惶、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度),無(wú)過(guò)熱信夫、無(wú)過(guò)壓窃蹋,確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)。
3静稻、脫油采用變頻調(diào)速警没,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品。
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離患赏,減少水循環(huán)的污染逾族,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗界北。
5床斜、采用不銹剛材料制成,具有工效高扇收、性能穩(wěn)定好侈、安裝使用方便等特點(diǎn)。
山楂脆片真空油炸機(jī)使用范圍:
1役倾、水果類(lèi):如蘋(píng)果也拳、香蕉、彌猴桃锻刺、菠蘿绝迁、冬棗、草莓懂版、 菠蘿蜜等鹃栽。
2、蔬菜類(lèi):如胡蘿卜躯畴、蘿卜民鼓、甘薯、南瓜蓬抄、大蒜丰嘉、洋蔥、蘑菇嚷缭、冬瓜饮亏、秋葵等。
3阅爽、肉食類(lèi):如牛肉路幸、魚(yú)片,蝦付翁、章魚(yú)等简肴。
4、干果類(lèi):青豆百侧、蠶豆等尚羽。
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料惕仪,以食用植物油為熱介質(zhì)拌驻,采用低溫真空油炸(VF)等技術(shù)洒已,能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品凳贰,含油率低市通,脆而不膩窟著,保存了果蔬原有的形哗励、色、香危暇、味界橱,并富含維生素、礦物質(zhì)托祖、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分丛君,具有低糖、低鹽舟肉、低脂修噪、低熱等特征。
保色作用:采用真空油炸路媚,油炸溫度大大降低黄琼,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色整慎、變色脏款、褐變,可以保持原料本身的顏色裤园。如獼猴桃極易受熱褐變撤师,若采用真空油炸,可以保持其綠色拧揽。
保香作用:采用真空油炸剃盾,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性淤袜,在油脂中并不溶出万俗,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮梭唆。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味辆泄。
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1.公司每件產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢測(cè)試后出廠。
2.“保姆式服務(wù)"7天24小時(shí)客戶(hù)服務(wù)踱陡,隨時(shí)為您提供完善的支持铐坠,解決后顧之憂(yōu)。
3.對(duì)售出產(chǎn)品可提供工程人員,指導(dǎo)調(diào)試荸跃。
4.隨時(shí)符合供應(yīng)產(chǎn)品中的配件遂涛。
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