翻轉(zhuǎn)風干機是一種將清洗殺菌后外包裝有大量殘留水滴的物料進行有效除水的設備辩块。它能大大縮短貼標蛔六、裝箱的準備工作，適宜流水線作業(yè)废亭，提高企業(yè)生產(chǎn)自動化程度国章。

其工作原理為：物料由加料器均勻地鋪在網(wǎng)帶上，網(wǎng)帶一般采用12-60目不銹鋼絲網(wǎng)豆村，由傳動裝置拖動在干燥機內(nèi)移動捉腥。干燥機由若干單元組成，每一單元熱風獨立循環(huán)你画，部分尾氣由專門排濕風機排出抵碟，熱氣由下往上或由上往下穿過鋪滿物料的網(wǎng)帶，完成熱量與質(zhì)量傳遞的進程坏匪，帶走物料水份拟逮。網(wǎng)帶緩慢移動，運行速度可根據(jù)物料溫度自由調(diào)節(jié)适滓，干燥后的成品連續(xù)落入收料器中敦迄。上下循環(huán)單元可根據(jù)用戶需要靈活配備，單元數(shù)量亦可根據(jù)需要選取番恭。

翻轉(zhuǎn)風干機通常具有以下特點：

- 采用全不銹鋼制作奖岛，除具備脫水功能外，還有除油漬、水垢等功效淑储，技術性能穩(wěn)定帘缤，效率高。

- 操作簡單俏堆，使用方便憋屑，只需接上電源即可使用。

- 除水率高達99%以上篡呆，且包裝物表面無水垢污染汽后。

- 采用常溫強流風的作用，去除物料表面水分摇龟，有效保護物料本身的色澤和品質(zhì)两胃，避免了高溫工藝對產(chǎn)品的加溫缺點。

- 設備采用變頻輸送遮乾，運行平穩(wěn)蛛蒙，速度可調(diào)，體積小渤愁，效率高牵祟。可與殺菌流水線配套使用抖格，置于殺菌線后部诺苹，特別適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等袋裝產(chǎn)品的干燥工作雹拄。

主要應用于軟包裝收奔、水果、蔬菜等表面水分的吹干滓玖，適合于水煮菜坪哄、調(diào)味菜、醬類势篡、鹵肉翩肌、鹵蛋等采用塑料包裝的食品，以及經(jīng)過高溫（低溫）殺菌禁悠、冷卻后的時令水果蔬菜等念祭。經(jīng)過該設備處理后，可將包裝袋表面水分吹干撤筐，達到包裝除水裙系、除油漬、水垢等效果午伍，以便迅速裝箱入庫眼膊。