詳細(xì)介紹
調(diào)味品烘干殺菌設(shè)備特點: 調(diào)味品低溫烘干殺菌設(shè)備
1、 干燥時間短盒粮,產(chǎn)品的香味濃厚鸵鸥;
2、 干燥溫度低嘶在、均勻护忠,產(chǎn)品的色澤亮麗;
3扎趋、 選擇性加熱前茧。因為水分子對微波吸收,所以含水量高的部分莲态,吸收微波功率多于含水量較低的部分丰浙。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥秤凡;
4袄映、 干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以,微波干燥具有膨化作用芳企,對后續(xù)的粉碎大有幫助;
5初之、 節(jié)能高效造过。微波是直接對物料進(jìn)行作用,因而沒有額外的熱能損失扎唾,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱召川,所以熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善胸遇,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
6、 易于控制武氓,工藝*檐晕。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用逗威;沒有熱慣性峰搪,操作靈活方便;微波功率可調(diào)凯旭。在微波加熱概耻,干燥中,無廢水罐呼,無廢氣鞠柄,是一種安全無害的*。提高產(chǎn)品質(zhì)量尺夺,帶來經(jīng)濟(jì)效益烧论!
通常在各類粉狀產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中,由于生產(chǎn)條件及工藝的原因臣碟,往往使生產(chǎn)出來的產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo)盐腻,在一些特殊應(yīng)用的場合將無法使用,必須進(jìn)行殺菌處理才能滿足使用要求踊眠,因此需要對這此產(chǎn)品進(jìn)行殺菌揽券,而微波是*的殺菌技術(shù)。我們現(xiàn)在已經(jīng)在無菌面粉布缨、辣椒粉豆牺、胡椒粉、豆奶粉柜涛、豆粉翎桨、麥片、黑芝麻糊、米粉藕粉茫叭、龜鱉粉酬屉、珍珠粉、蔬菜粉及各類調(diào)味料揍愁、藥粉生產(chǎn)過程中成功地使用呐萨。*生產(chǎn)要求,新處理的產(chǎn)品以其優(yōu)質(zhì)莽囤、衛(wèi)生谬擦、營養(yǎng)成分高而贏得廣大消費(fèi)者的歡迎。微波殺菌是一種高效朽缎、節(jié)能惨远、穩(wěn)定、可靠话肖、設(shè)備簡單北秽、操作方便和新技術(shù)。在天然營養(yǎng)食品的加工過程中最筒,為保持各種營養(yǎng)成分不受破壞羡儿,通常采用真空冷凍干燥和鈷60射線殺菌工藝,損耗大是钥,效率低且可能會有輻射遺物姥购,經(jīng)過生產(chǎn)實踐表明,與原工藝相比幅类,具有加工周期短概给、產(chǎn)品質(zhì)量好、低溫殺菌姨桩、 調(diào)味品低溫烘干殺菌設(shè)備
調(diào)味品烘干殺菌設(shè)備性能:
1跛庶、微波節(jié)能高效。微波是直接對物料進(jìn)行作用戚促,沒有額外的熱能損失质凰,熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善
2睡誉、微波時間短畏琢,效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體伤很,不需要熱傳導(dǎo)的過程虐欲。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達(dá)到均勻加熱殺菌,大大縮短了干燥殺菌時間肺樟,從而更能提高產(chǎn)量檐春。
3逻淌、微波設(shè)備易于控制,工藝*疟暖。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性卡儒,操作靈活方便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)俐巴。在調(diào)味品微波烘干殺菌設(shè)備中朋贬,無廢水、廢氣窜骄、廢渣,是一種安全無害的*摆屯。
4邻遏、殺菌效果好。實踐證明虐骑,利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌准验,在80~90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低,時間只需2~8分鐘疆虑。速度快躏叽,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份澄月、傳統(tǒng)風(fēng)味淹佃。
5、延長保質(zhì)期脂惊。經(jīng)微波殺菌處理的物料旁囤,可延長半年保質(zhì)期,對提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長儲存周期有顯著的