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詳細介紹
核桃油的精煉工藝簡介：
一棋捷、脫膠水化
毛油中的膠性雜質(zhì)脸狸，以磷為主。磷脂等膠狀物的存在藐俺，不僅降低油的品質(zhì)肥惭，而且在堿煉脫酸工序中能促使油脂與堿液之間產(chǎn)生過渡的乳化作用，增加皂角的分離難度紊搪，加重中性油的損失，因此應先行去除干凈全景。
二耀石、核桃油脫酸
油脂脫酸主要是除去毛油中的游離脂肪酸，以及油中的少量膠質(zhì)爸黄、色素和微量金屬物質(zhì)滞伟。脫酸操作是直接影響油脂精煉得油率和品質(zhì)的重要因素之一。工業(yè)生產(chǎn)上應用廣泛的是堿煉脫酸法炕贵。
三梆奈、核桃油脫色
油質(zhì)的色澤和其他一些雜質(zhì)，要經(jīng)過脫色才能達到產(chǎn)品質(zhì)量標準称开。同時為脫臭亩钟、精煉提供更有利條件。脫色要達到產(chǎn)品最終要求色澤指標舞涮；去除相關(guān)色素及數(shù)量金屬林慷；進一步去除油脂中殘存的微量皂角，磷脂等膠質(zhì)類雜質(zhì)及某些異味物質(zhì)未然；除去多環(huán)芳烴和殘留農(nóng)藥否胸；降低油質(zhì)過氧化值。
四哮昧、核桃油脫臭
油質(zhì)脫臭的目的馆梦，在于除去油中引起異味的物質(zhì)，及易于揮發(fā)的其他物質(zhì)仓貌，改善油的氣味和色澤桐继，提高油質(zhì)的穩(wěn)定性刘耀。油脂*的氣味、脫色中產(chǎn)生的異味咪枷，油脂氧化產(chǎn)生的蛤臭味等波财。在脫臭階段，要求將這些不受人們喜愛的異味打恕，在真空高溫直接噴入蒸氣蒸餾除去退疫。
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