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臘肉殺菌鍋
殺菌鍋密封,殺菌鍋快開門,殺菌鍋介紹水浴式殺菌鍋在殺菌過(guò)程中對(duì)殺菌的時(shí)間粹断,殺菌鍋內(nèi)的溫度,鍋內(nèi)壓力的設(shè)定必須嚴(yán)格把控刻吵,三樣條件差一不可恼孩,殺菌的時(shí)間和殺菌用的溫度直接影響食品殺菌之后的口感,而殺菌鍋鍋內(nèi)的壓力則是直接影響食品的外觀苦突,殺菌的過(guò)程中壓力必須一直保持在設(shè)定的溫度之間牙硫,嚴(yán)禁突然泄壓,容易導(dǎo)致產(chǎn)品包裝漲袋或者瓶蓋漲口
臘肉殺菌鍋殺菌鍋密封,殺菌鍋快開門,殺菌鍋介紹近做咸鴨蛋殺菌的客戶非常的多街剂,*用雙層水浴式殺菌鍋防徊,這種形式的水浴式殺菌鍋屯贺,不僅熱穿透力強(qiáng),而且溫度均勻欠怕,主要的是殺菌時(shí)間短摸进,雙層水浴式殺菌鍋上層為保溫罐,下層為殺菌罐潘所,常溫水在上層提前預(yù)熱到110度左右挽晌,再直接通往裝入產(chǎn)品的下罐殺菌鍋中,下罐再進(jìn)行升溫怠褐,縮短殺菌的時(shí)間畏梆,并且在工作完一鍋之后,可以將水浴式殺菌鍋里的熱水直接回收到上