詳細(xì)介紹
鹵蛋殺菌鍋
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋挫勿、開啟裝置上辖、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置琴哗、軌道绎探、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成吟叙。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈闲堆,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)揍丘。具有受熱面積大捍辫,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短沉年、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)暂一。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域脾婚!
高溫度與潮濕的環(huán)境使得細(xì)菌活躍更加活躍拐云,才使得食品的保質(zhì)期縮短,變得更容易*變質(zhì)近她。商業(yè)無(wú)菌是指:不含危害公共健康的致病菌和毒素叉瘩;不含任何在產(chǎn)品儲(chǔ)存、運(yùn)輸及銷售期間能繁殖的微生物粘捎;在產(chǎn)品有效期內(nèi)保持質(zhì)量穩(wěn)定和良好的商業(yè)價(jià)值薇缅。
鴨蛋殺菌時(shí)間控制在20分鐘左右,經(jīng)過(guò)高溫高壓做出來(lái)的鴨蛋出油率高攒磨、蛋黃起砂捅暴、蛋白鮮嫩,口感佳咧纠。
鹵蛋殺菌鍋,殺菌鍋快開門,殺菌鍋介紹近做咸鴨蛋殺菌的客戶非常的多蓬痒,*用雙層水浴式殺菌鍋,這種形式的水浴式殺菌鍋漆羔,不僅熱穿透力強(qiáng)梧奢,而且溫度均勻,主要的是殺菌時(shí)間短演痒,雙層水浴式殺菌鍋上層為保溫罐亲轨,下層為殺菌罐,常溫水在上層提前預(yù)熱到110度左右深牲,再直接通往裝入產(chǎn)品的下罐殺菌鍋中熬席,下罐再進(jìn)行升溫,縮短殺菌的時(shí)間辽松,并且在工作完一鍋之后贝狈,可以將水浴式殺菌鍋里的熱水直接回收到上
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