渭南果蔬真空脫水設(shè)備 VF真空油炸設(shè)備：

  營養(yǎng)炬费、方便、安全讯匈、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢艾蜓。風(fēng)味*的果蔬脆片深受歐美、澳大利亞策坏、日本零反、港臺等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)人們的歡迎。國內(nèi)烈肉，隨著人民生活水平的不斷提高迫讨， 人們?nèi)找孀非筇烊伙L(fēng)味食品，在北京辙哪、上海垦祭、云南孔尸、陜西沽澜、內(nèi)蒙古、西藏竟闪、天津等發(fā)達(dá)城市已經(jīng)受到消費者的熱烈追求离福。市場需求量急增杖狼，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司針對果蔬深加工領(lǐng)域*研發(fā)出了VF真空脫水設(shè)備妖爷，其中真空泵機(jī)組是果蔬脆片加工的核心設(shè)備蝶涩，具有操作維護(hù)簡便，可靠性及加工效率高絮识，節(jié)能等顯著特點绿聘，加工出的產(chǎn)品，可達(dá)到較高品質(zhì)要求次舌。 

真空低溫油炸脫水干燥原理：

  果蔬脆片是它以新鮮的水果熄攘、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)彼念，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等*技術(shù)挪圾，能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品逐沙，含油率低哲思，脆而不膩，保存了果蔬原有的形蔓酣、色柴羞、香、味载甸，并富含維生素弹扩、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分钻琴，具有低糖眶逐、低鹽、低脂堕圾、低熱等特征洗吉。

真空低溫油炸適用的食品范圍：

  1、水果類：如蘋果谁昵、香蕉蔼魁、彌猴桃、菠蘿夭寺、冬棗凛驮、草莓、 菠蘿蜜等条辟。

  2黔夭、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜羽嫡、甘薯本姥、南瓜肩袍、大蒜、洋蔥婚惫、食用菌氛赐、冬瓜、秋葵等先舷。

  3艰管、肉食類：如牛肉、魚片蒋川，蝦蛙婴、章魚等。 

真空油炸工藝流程：  

  原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青（護(hù)色）→瀝水→冷凍→解凍→浸漬（真空浸漬）→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫秤暮。

 渭南果蔬真空脫水設(shè)備 VF真空油炸設(shè)備