詳細(xì)介紹
一终太、設(shè)備簡介
諸城市眾恵工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的燃?xì)?/span>夾層鍋是由鍋體和支腳組成基际。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,一般 配有燃?xì)庠罡刹摺TO(shè)備美觀儿猪、安裝容易、操作方便彩淮、安全可靠相梳。
夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高懊潜、加熱均勻奢惋、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制乔蜀、外型美觀啸盲、安裝容易、操作方便咱士、安全可靠等特點(diǎn)立由。廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯司致、燒菜拆吆、燉肉聋迎、熬粥等脂矫,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間霉晕、改善勞動條件的良好設(shè)備庭再。
二、設(shè)備參數(shù)
1牺堰、設(shè)備型號:50-600L
2拄轻、有效容積:50-600L(以液態(tài)水密度為基準(zhǔn))
3、鍋體材質(zhì):(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)伟葫、外鍋體碳鋼(Q235-B)恨搓,外涂防銹漆;(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)酒旷。
4雳犹、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
5渡表、按工藝需要各采用帶攪拌明火加熱夾層鍋或不帶攪拌明火加熱夾層鍋設(shè)備娶讽。
三伞注、設(shè)備特點(diǎn)
1、夾層鍋以一定壓力的燃汽為熱源(可選用天然氣涉等、液化氣)搜掸,夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高程挑、加熱均勻酝螃、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)臊耳。
2付找、燃?xì)饧訜釆A層鍋主要由鍋體和可傾架組成;鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式绢贵,中間夾層加入導(dǎo)熱油或水艰争。其中內(nèi)鍋體均采用SUS304/SUS316L,外鍋體按要求有不銹鋼和碳鋼桂对。
3甩卓、燃燒充分,無煙無塵蕉斜,少量積碳逾柿,無環(huán)境污染。
4宅此、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)机错,溫度zui高達(dá)300℃左右。
5父腕、結(jié)構(gòu)合理弱匪,使用操作方便。
6璧亮、強(qiáng)力節(jié)能萧诫,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右枝嘶。
7帘饶、燃料:液化石油氣、管道煤氣膜暴、天然氣疯煮、嚴(yán)禁使用油。
8道暑、耗氣量:比同類產(chǎn)品降低20%左右特掀。
技術(shù)參數(shù)
公稱容積 | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 800 | 1000 |
口徑(mm) | Φ600 | Φ700 | Φ800 | Φ900 | Φ1000 | Φ1100 | Φ1200 | Φ1300 | Φ1400 |
鍋深(mm) | 400 | 450 | 530 | 630 | 680 | 730 | 780 | 830 | 900 |
傳熱面積(m2) | 0.45 | 0.58 | 1.12 | 1.42 | 1.75 | 2 | 2.3 | 3.2 | 3.9 |
導(dǎo)熱油量(L) | 30 | 36 | 45 | 60 | 70 | 80 | 100 | 200 | 250 |
工作壓力 | ≤0.09Mpa(可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì)) | ||||||||
攪拌速度 | 36 r/min(可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì)) | ||||||||
攪拌功率(kw) | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 1.1 | 1.1 | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 |
四、夾層鍋用途
1、夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果拭奖、制藥梆载、乳品、酒類萧状、糕點(diǎn)撵刷、蜜餞、飲料捣兄、罐頭褐袒、鹵味等食品的加工。
2稍浆、直立式夾層鍋可用于大型餐廳或食堂熬湯载碌、燒菜、燉肉衅枫、熬粥等嫁艇,該夾層鍋設(shè)備是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間弦撩、改善勞動條件的良好設(shè)備步咪。