長期轉(zhuǎn)讓二手食品殺菌鍋

關(guān)于公司：

二手化工設(shè)備購銷部經(jīng)銷批發(fā)的二手滾筒回轉(zhuǎn)干燥機(jī)、二手臥螺離心機(jī)生纫、二手儲(chǔ)罐、二手壓濾機(jī)、二手冷凝器消費(fèi)者市場都陵，在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位幅猖，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。德行二手化工設(shè)備品種齊全造轴、價(jià)格合理梢翼。重信用、守合同胀邀、保證產(chǎn)品質(zhì)量雪怠，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任戚嗅！

dehangershouhuagongshebei-liucuiping

長期轉(zhuǎn)讓二手食品殺菌鍋

概述：

殺菌鍋由鍋體雨涛、鍋蓋、開啟裝置懦胞、鎖緊楔塊替久、安全聯(lián)鎖裝置、軌道躏尉、滅菌筐蚯根、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈胀糜，密封可靠颅拦，使用壽命長。具有受熱面積大教藻，熱效率高矩距、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短怖竭、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)锥债。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!

作用：

殺菌鍋是為延長食品的保存期茁螺，需對食品進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或滅菌钧鸥，既殺滅食品中可能的致病菌，又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害烦猾。該系列殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理膏莽， 密封性好， 啟閉省力卤舆， 操作方便体六， 安全可靠． 性能穩(wěn)定， 并配有壓縮空氣管系挥肤， 以壓縮空氣的反壓力作用挥桑。

分類：

從殺菌方式上

1豪杉、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻

2达玉、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水豆玖，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)蹲居，所以這種方式熱分布不是均勻沙峻。

3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上两芳，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中摔寨，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*怖辆，而且升溫和冷卻速度迅速是复，能全面、快速疗隶、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌佑笋，特別適合軟包裝食品的殺菌。

從罐體結(jié)構(gòu)上

分有三種：

1斑鼻、單罐殺菌鍋

不銹鋼殺菌鍋

不銹鋼殺菌鍋

2蒋纬、雙層殺菌鍋

3、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋 4坚弱、立式殺菌鍋

5蜀备、電汽兩用殺菌鍋

6、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋

從鍋體材質(zhì)上分有三種：

1荒叶、全不銹鋼

2晾晕、半鋼

3、碳鋼

操作說明：

一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋钻字，本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌窃等。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）哈痘。

在殺菌時(shí)淀准，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過罐外（在鍋內(nèi)）的壓力鼎派。因此烁讨，為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋，對馬口鐵罐兩端面凸出径候，必須施加反壓力么养，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。

使用反壓力殺菌速袁，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力协固，防止罐頭凸罐和跳蓋溢傅，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力迹蛤。因此民珍，在殺菌時(shí)升溫過程中襟士，不放進(jìn)壓縮空氣盗飒，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí)，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)陋桂，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個(gè)大氣壓逆趣。特經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時(shí)嗜历，停止供應(yīng)蒸汽宣渗，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降梨州，蒸汽冷凝痕囱，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。

在殺菌過程中暴匠，應(yīng)注意初排氣鞍恢，進(jìn)而泄汽，使蒸汽流通每窖。亦可每隔15－20分鐘放氣一次溶隅，促進(jìn)熱交換【盏牛總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定龄冀，按一定程序進(jìn)行，殺菌溫度的高低掏谎，殺菌壓力的大小圆如，殺菌時(shí)間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。

關(guān)于產(chǎn)品：