| 材質(zhì) |
半鋼 |
工作壓力 |
10Mpa |
| 功率 |
10kw |
罐體結(jié)構 |
雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋 |
| 控制方式 |
電腦自控型 |
內(nèi)徑 |
10mm |
| 盤子數(shù)量 |
10個 |
殺菌方式 |
噴淋式殺菌鍋 |
| 殺菌溫度 |
11℃ |
外形尺寸 |
11mm |
| 重量 |
11kg |
殺菌鍋 |
10 |
供應閑置二手臥式殺菌鍋
臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設備暮芭，其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法，開閉起動方便欲低，適應于罐頭辕宏、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。
供應閑置二手臥式殺菌鍋
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供應閑置二手臥式殺菌鍋
概述：
臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設備叁垫，其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法，開閉起動方便泰涡，適應于罐頭外抓、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。
結(jié)構：
鍋體---包括鍋身像兆、鍋蓋蜓呀、轉(zhuǎn)環(huán)、軌道河哑、密封圈避诽、滾輪、鎖緊楔塊璃谨、蒸汽沙庐、噴管、冷卻水管及閘閥等佳吞。
種類：
巴氏殺菌機不斷發(fā)展的過程中一些技術也在不斷進步拱雏，加熱降溫原理有壓縮機和水循環(huán)兩種，相比之下水循環(huán)要比壓縮機的效率高底扳，且保留了牛奶的原味铸抑，逐步替代了壓縮機巴氏殺菌機，水循環(huán)巴氏殺菌機的類別在市面上有迷你型衷模、簡易型鹊汛、豪華型、柜式阱冶、酸奶鮮奶一體機等種類刁憋，隨著巴氏殺菌工藝的不斷發(fā)展，巴氏殺菌機的種類也在不斷的增加能眠。
操作說明：
一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋嫁潦，本設備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進行糖窃，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）皮匪。在殺菌時，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會超過罐外（在鍋內(nèi)）的壓力涮观。因此坑状，為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋，對馬口鐵罐兩端面凸出梳让，必須施加反壓力却坦，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。使用反壓力殺菌喻名，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力殃练，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：
由于壓縮空氣是不良導熱體疚筋，況蒸汽本身又具有一定的壓力扫皱。因此，在殺菌時升溫過程中捷绑，不放進壓縮空氣韩脑，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)粹污，使鍋內(nèi)增加0.5～0.8個大氣壓段多。特經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時壮吩，停止供應蒸汽进苍，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降鸭叙，蒸汽冷凝觉啊，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。
在殺菌過程中沈贝，應注意zui初排氣杠人，進而泄汽，使蒸汽流通缀程。亦可每隔15－20分鐘放氣一次，促進熱交換箍伏】阌總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行揪馅，殺菌溫度的高低殃秽，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定瞳州。
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