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梁山縣德行二手設(shè)備購(gòu)銷部
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低價(jià)供應(yīng)二手食品殺菌鍋

參   考   價(jià): 5000

訂  貨  量: ≥1  件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地濟(jì)寧市

更新時(shí)間:2024-02-23 08:21:48瀏覽次數(shù):481次

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低價(jià)供應(yīng)二手食品殺菌鍋
殺菌鍋由鍋體立砸、鍋蓋、開啟裝置初茶、鎖緊楔塊颗祝、安全聯(lián)鎖裝置、軌道恼布、滅菌筐螺戳、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈折汞,密封可靠倔幼,使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大整诈,熱效率高坷磷、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短和植、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)固鹏。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)崩绑、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!

低價(jià)供應(yīng)二手食品殺菌鍋

關(guān)于公司:

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低價(jià)供應(yīng)二手食品殺菌鍋

概述:

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋凌外、開啟裝置辩尊、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置康辑、軌道摄欲、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成疮薇。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈胸墙,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)惦辛。具有受熱面積大劳秋,熱效率高、加熱均勻胖齐、液料沸騰時(shí)間短玻淑、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)茎冒、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!


作用:

殺菌鍋是為延長(zhǎng)食品的保存期宫氛,需對(duì)食品進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或滅菌,既殺滅食品中可能的致病菌宠璧,又保持食品的重要營(yíng)養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害间渐。該系列殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理, 密封性好姊黍, 啟閉省力东哀, 操作方便, 安全可靠. 性能穩(wěn)定沃铣, 并配有壓縮空氣管系尘斧, 以壓縮空氣的反壓力作用。

操作說明:

一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋暴彻,本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌派男。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環(huán)系統(tǒng))冬魏。

在殺菌時(shí)帮寻,由于加熱使罐頭溫度升高乍狐,罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過罐外(在鍋內(nèi))的壓力。因此固逗,為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋浅蚪,對(duì)馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力烫罩,特別是對(duì)需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此掘鄙。

使用反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力嗡髓,防止罐頭凸罐和跳蓋操漠,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力饿这。因此浊伙,在殺菌時(shí)升溫過程中,不放進(jìn)壓縮空氣长捧,而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí)嚣鄙,才開放壓縮空氣入鍋內(nèi),使鍋內(nèi)增加 0.5 ~ 0.8 個(gè)大氣壓秩纹。特經(jīng)過殺菌后幔时,降溫冷卻時(shí),停止供應(yīng)蒸汽园撵,將冷卻水壓入噴水管茉油。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝石沸,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償桨农。

在殺菌過程中,應(yīng)注意zui初排氣庵动,進(jìn)而泄汽捍刑,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次暮课,促進(jìn)熱交換法洼。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定椎吼,按一定程序進(jìn)行眠琴,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小挥萌,殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定绰姻。

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