材質 |
碳鋼 |
工作壓力 |
10Mpa |
功率 |
10kw |
罐體結構 |
雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋 |
控制方式 |
電氣自控型 |
內(nèi)徑 |
10mm |
盤子數(shù)量 |
10個 |
殺菌方式 |
蒸汽殺菌鍋 |
殺菌溫度 |
11℃ |
外形尺寸 |
11mm |
重量 |
11kg |
殺菌鍋 |
10 |
低價供應二手臥式殺菌鍋
臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設備,其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法仔蝌,開閉起動方便泛领,適應于罐頭荒吏、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。
低價供應二手臥式殺菌鍋
關于公司:
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低價供應二手臥式殺菌鍋
概述:
臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設備,其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法玄饶,開閉起動方便莲态,適應于罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作李腐。
結構:
鍋體---包括鍋身秤凡、鍋蓋、轉環(huán)憎苦、軌道丘登、密封圈、滾輪叁震、鎖緊楔塊竿漂、蒸汽、噴管唱较、冷卻水管及閘閥等扎唾。
操作說明:
一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋,本設備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌南缓。如冷卻需在鍋內(nèi)進行胸遇,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環(huán)系統(tǒng))。在殺菌時汉形,由于加熱使罐頭溫度升高纸镊,罐頭內(nèi)壓力會超過罐外(在鍋內(nèi))的壓力。因此概疆,為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋逗威,對馬口鐵罐兩端面凸出峰搪,必須施加反壓力,特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此凯旭。使用反壓力殺菌概耻,即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋罐呼,其操作情況分述如下:
由于壓縮空氣是不良導熱體鞠柄,況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此尺夺,在殺菌時升溫過程中烧论,不放進壓縮空氣,而只在達到殺菌溫度后處于保溫時舒叨,才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)旋挺,使鍋內(nèi)增加0.5~0.8個大氣壓。特經(jīng)過殺菌后滔测,降溫冷卻時责爹,停止供應蒸汽,將冷卻水壓入噴水管罚迹。由于鍋內(nèi)溫度下降豆牺,蒸汽冷凝,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償柜涛。
在殺菌過程中,應注意zui初排氣父独,進而泄汽格缘,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次酬屉,促進熱交換半等。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定呐萨,按一定程序進行杀饵,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小谬擦,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定切距。
關于產(chǎn)品: