各種二手食品殺菌鍋

關(guān)于公司：

梁山縣德行二手設(shè)備購(gòu)銷部長(zhǎng)期供應(yīng)：二手烘干設(shè)備，二手國(guó)產(chǎn)進(jìn)口碟式分離機(jī)黄琼，二手導(dǎo)熱油爐,二手臥式螺旋離心機(jī)樊销，二手板框壓濾機(jī)，二手臥式離心機(jī),二手臥式雙級(jí)活塞推料離心機(jī).二手管束干燥機(jī)脏款，二手閃蒸干燥機(jī)围苫，二手搪瓷反應(yīng)釜，二手不銹鋼反應(yīng)釜撤师，二手不銹鋼列管式冷凝器等剂府，二手不銹鋼冷熱缸，二手高壓均質(zhì)機(jī)剃盾，二手乳品設(shè)備腺占，二手飲料設(shè)備，痒谴，食用油加工廠衰伯，,飼料加工廠蜻赃，酒精廠，乳品廠蟋真，食品蛋白廠踱陡，飲料廠整套生產(chǎn)設(shè)備.

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各種二手食品殺菌鍋

概述：

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋酷它、開啟裝置荸跃、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置悦阿、軌道柄露、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成丝板。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈窒汤，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)吓篙。具有受熱面積大杉硅，熱效率高、加熱均勻深怕、液料沸騰時(shí)間短杏死、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)捆交、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!

作用：

殺菌鍋是為延長(zhǎng)食品的保存期淑翼，需對(duì)食品進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或滅菌，既殺滅食品中可能的致病菌品追，又保持食品的重要營(yíng)養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害玄括。該系列殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理， 密封性好肉瓦， 啟閉省力遭京， 操作方便， 安全可靠． 性能穩(wěn)定泞莉， 并配有壓縮空氣管系洁墙， 以壓縮空氣的反壓力作用。

操作說(shuō)明：

一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋戒财，本設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌热监。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝埽ɑ虿捎盟h(huán)系統(tǒng)）饮寞。

在殺菌時(shí)悬占，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過(guò)罐外（在鍋內(nèi)）的壓力拜岂。因此邓秕，為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋现碰，對(duì)馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力轻江，特別是對(duì)需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此现辑。

使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力挤帕，防止罐頭凸罐和跳蓋扳耘，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力贤泥。因此液茧，在殺菌時(shí)升溫過(guò)程中，不放進(jìn)壓縮空氣练缴，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí)缚庐，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個(gè)大氣壓霎挟。特經(jīng)過(guò)殺菌后窝剖，降溫冷卻時(shí)，停止供應(yīng)蒸汽酥夭，將冷卻水壓入噴水管枯芬。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝采郎，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來(lái)補(bǔ)償。

在殺菌過(guò)程中狂魔，應(yīng)注意zui初排氣蒜埋，進(jìn)而泄汽，使蒸汽流通最楷。亦可每隔15－20分鐘放氣一次整份，促進(jìn)熱交換∽阉铮總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定烈评，按一定程序進(jìn)行，殺菌溫度的高低犯建，殺菌壓力的大小该捎，殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。

關(guān)于產(chǎn)品：