張經(jīng)理
產(chǎn)品簡介
翻轉(zhuǎn)功率 | 1.5kw | 鍋體直徑 | 1000mm |
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加熱方式 | 電加熱 | 攪拌功率 | 1.5kw |
適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 1400*1400*1500mm |
轉(zhuǎn)速 | 36r/min |
詳細介紹
大產(chǎn)量的火鍋底料加工瓶答,人工炒制費時費力肢钙,現(xiàn)在都選用全自動的火鍋底料炒鍋,省時省力山毛,提高了產(chǎn)量遍削,增加了利潤
醬料類產(chǎn)品行星攪拌炒鍋,是于醬料泽兼、餡料等產(chǎn)品的攪拌炒制作業(yè)子擅,可以根據(jù)產(chǎn)量大小來進行鍋體直徑的選擇,可以選擇蒸汽加熱贝咙、電加熱样悟、燃氣加熱等等,根據(jù)實際加工情況進行選擇
火鍋底料攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體庭猩,采用蒸汽窟她、液化氣、天然氣等加熱形式蔼水,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動震糖,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸录肯,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角吊说。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)嘁信,使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生疏叨。采用變頻調(diào)速動力潘靖,運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降蚤蔓,翻鍋運料泛汁,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力陶焙,降低勞動強度寿经,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備
該攪拌炒鍋又可稱為醬料炒鍋、餡料炒鍋等等听量,用途廣泛剖坟,該設(shè)備主要由鍋體、架體榕暴、攪拌系統(tǒng)绪桑、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置飘具、攪拌軸猴试、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。
鍋體容積L | 鍋體直徑mm | 電機功率KW | 加熱功率KW | 轉(zhuǎn)速 | 攪拌形式 | 起臂/翻鍋形式 | 加熱形式 | |
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100L | ¢800 | 1.5+1.5 | 18 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 導(dǎo)熱加熱 |
200L | ¢900 | 1.5+1.5 | 18 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 導(dǎo)熱加熱 |
300L | ¢1000 | 1.5+1.5 | 27 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 導(dǎo)熱加熱 |
400L | ¢1100 | 1.5+2.2 | 27 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 導(dǎo)熱加熱 |
500L | ¢1200 | 1.5+4 | 36 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 導(dǎo)熱加熱 |
火鍋底料攪拌炒鍋設(shè)備圖片