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諸城市鑫燁機械有限公司
主營產(chǎn)品： 真空低溫油炸機,低溫真空油炸機,辣椒醬攪拌炒鍋,燃氣行星攪拌炒鍋 |
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更新時間：2018-06-26 14:28:40瀏覽次數(shù)：870
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香菇脆（片）又叫香菇酥将囱，是采用*的可傾式香菇脆片菌類真空油炸機真空低溫脫水(VF)技術(shù)加工而成,有效保留了果蔬中的主要營養(yǎng)成分,是一種高度濃縮的即食“新鮮”果蔬恒欣。經(jīng)該工藝獲得的產(chǎn)品具有風(fēng)味濃郁移良、口感酥脆、含油率低髓界、附加值高辰稽、感官品質(zhì)好等特點，為香菇的深加工利用提供了一條切實可行的新途徑咪犹。香菇脆（片）營養(yǎng)豐富爷瓜，是高蛋白、低脂肪的“健康食品”遭屑。
香菇原料在可傾式香菇脆片菌類真空油炸機低溫條件下進行加工享偎，大大減少了天然色素與芳香物質(zhì)的損失，并抑制微生物和酶的有害作用贴袖，充分保持蔬菜原有的色澤與香味漏匹，口感松脆。產(chǎn)品高纖維素苞毡、*和微量元素铅乡，低脂肪、低熱量烈菌，適用于心血管疾病阵幸、糖尿病患者作保健食品，也可以作為偏食兒童和肥胖人員的營養(yǎng)佳品芽世。由于其攜帶方便挚赊，保存期長，更適用于白領(lǐng)休閑济瓢，旅游荠割、野外作業(yè)人員食用。
1旺矾、 大棗低溫真空油炸機 哈密棗油炸機 低溫真空油炸設(shè)備在真空下連續(xù)性完成蔑鹦，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)箕宙，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工嚎朽，可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。在負壓狀態(tài)柬帕，以油作為傳熱媒介哟忍，食品內(nèi)部的水分會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);
2秃囚、自動控制溫度和壓力(真空度)融确，無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);
3醒横、脫油采用變頻調(diào)速蝗悼，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離禁舌，減少水循環(huán)的污染类菊，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗;
5郊檐、該機采用不銹剛材料制成，具有工效高跃唧、性能穩(wěn)定茴怀、安裝使用方便等特點。
優(yōu)點：保色 保香 降低油脂劣變程度
真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸令怎、脫水找筝，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。
真空油炸脫油有獨*果慷吊。主要應(yīng)用于:
①水果類:蘋果袖裕、獼猴桃、木葡萄溉瓶、柿子急鳄、草莓、葡萄堰酿、桃疾宏、梨等;
②蔬菜類:西紅柿、紅薯触创、土豆坎藐、四季豆、香菇哼绑、蘑菇岩馍、大蒜、胡蘿卜抖韩、青椒浇沧、南瓜、洋蔥等;
③干果類:大棗董记、花生等;
④水產(chǎn)品及畜禽肉等铆贞。
諸城市鑫燁機械有限公司 王女士
