諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 真空低溫油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),辣椒醬攪拌炒鍋,燃?xì)庑行菙嚢璩村? |
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更新時(shí)間:2018-04-29 13:41:34瀏覽次數(shù):535
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紫薯脆片全自動(dòng)真空油炸機(jī)真空油炸食品的優(yōu)點(diǎn) 保色作用采用真空油炸林皇,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度大幅度減少呼泪,油炸食品不易褪色妓付、變色憔吉、褐變,可以保持原料本身的顏色滚胎,紫薯脆片全自動(dòng)真空油炸機(jī)低溫真空油炸脫水技術(shù)在食物加產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用十分廣泛肿讽,低溫真空油炸脫水技術(shù)作為一項(xiàng)新的食物加工技術(shù),已被我國列入食物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)推廣計(jì)劃田搏。低溫真空油炸脫水技術(shù)的進(jìn)一步開發(fā)找田,必將推動(dòng)我國現(xiàn)有食物加產(chǎn)業(yè)的技術(shù)提高,推動(dòng)農(nóng)業(yè)工業(yè)化的深入發(fā)展径密,使我國豐碩的農(nóng)產(chǎn)品資源通過高科技轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品上風(fēng)午阵,為我國食物產(chǎn)業(yè)及高產(chǎn)躺孝、高效享扔、優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)開辟出一條新路。
雙室真空油炸機(jī)特點(diǎn):
1植袍、加熱惧眠、油炸、儲油于个、脫油氛魁、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì)厅篓,在真空下連續(xù)性完成秀存,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)羽氮,在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工或链,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害舀美。在負(fù)壓狀態(tài)嚎衡,以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出玉桅,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)漓荞;
2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度)掷锻,無過熱拟卢、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)蔑来;
3绞甥、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品奔沐;
4少煮、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離蜕逾,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率竿丙,減少油的損耗挑庶;
5、油過濾系統(tǒng):左右油罐软能、雙室加熱系統(tǒng)迎捺、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過濾油查排,使油脂始終保持清潔凳枝,且減少了油的浪費(fèi);
6跋核、該機(jī)采用不銹剛材料制成岖瑰,具有工效高、性能穩(wěn)定砂代、安裝使用方便等特點(diǎn)蹋订。
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