諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 真空低溫油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),辣椒醬攪拌炒鍋,燃?xì)庑行菙嚢璩村? |
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更新時(shí)間:2018-04-24 14:07:16瀏覽次數(shù):619
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山東鑫燁紫薯?xiàng)l真空油炸機(jī)將油炸食品推向了一個(gè)新的高潮,我們知道原先我們食用的油炸食品中囊喜,如薯片蚜再,*食用對(duì)身體會(huì)造成很大的危害,如今山東鑫燁紫薯?xiàng)l真空油炸機(jī)是經(jīng)過多年的不斷改進(jìn)和研究汪具,*展現(xiàn)了真空油炸機(jī)的性能和特點(diǎn)率敞,外表對(duì)于油和食品都有一個(gè)觀察窗,讓您在使用過程中能夠準(zhǔn)確無誤的觀察到食物的變化滞逼,其實(shí)說是食物的變化灯狠,不如說是沒有變化,因?yàn)椴捎谜婵沼驼C(jī)制作出來的食物泄肆,保留了食物中的營養(yǎng)成分黔晶,以及食物的色澤,所以若不是食物制成后是干的鹤协,還真看不出來變化椎沟。
現(xiàn)如今,我們可以看到市面上有很多銷售進(jìn)口的果蔬脆片的味滞,而這些所謂的果蔬脆片制作采用的就是真空油炸機(jī)來制作的樱蛤。進(jìn)口的果蔬脆片不上火,是小孩休閑的小零食剑鞍。
真空低溫油炸技術(shù)有利于帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展昨凡,提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價(jià)值,實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)便脊、高效農(nóng)業(yè)蚂四。
真空油炸機(jī)的工藝特點(diǎn):
真空油炸是在低溫(80~120℃)對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水就轧,可以有效地減少高溫對(duì)食品營養(yǎng)成分的破壞证杭。
真空油炸脫油有獨(dú)*果田度。
低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)妒御,不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復(fù)利用率镇饺,降低成本乎莉。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%,而真空油炸食品的
含油率在10%-20%戏喊,節(jié)油30%-40%炒圈,節(jié)油*。食品脆而不膩躺沽,可貯性能良好蚕顷。
在真空狀態(tài)下,果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化满盔、膨脹峰辣,間隙擴(kuò)大,膨化效果好嗡吸,產(chǎn)品酥脆可口拓坠,且具良好的復(fù)水性能。
自動(dòng)控制溫度哩拒,無過熱赎遗、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)曾谁。
該機(jī)采用不銹剛材料制成峰孝,具有工效高、性能穩(wěn)定莱衩、安裝使用方便等特點(diǎn)爵嗅。
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