詳細介紹
深圳冠亞香精香料水分活度儀廠家/標準可快速準確的檢測米祟勿、面停柬、油、醬油耀旅、醋盯糠、肉制品、奶制品傅女、調味品洁揽、方便食品、速凍食品原酷、飲料杉轿、茶葉等樣品的水分活度檢測。
水分含量是對產(chǎn)品中水的量的測量蔼俐。水分含量提供了產(chǎn)量和數(shù)量的有價值的信息昏络,從財務角度來看它很重要。另外币席,水分含量提供質構信息慕然,因為水分含量增加提高了水的流動性,并降低了玻璃化轉變溫度佑钾。水分含量不能提供有關微生物安全的信息西疤。
水分活度(ISO21807)代表系統(tǒng)中水的能量狀態(tài)。它等于在密閉系統(tǒng)中與樣品平衡的空氣的相對濕度休溶。它被定義為樣品中水的蒸汽壓除以樣品溫度下純水的蒸汽壓代赁。水分活度而不是水分含量預測了微生物的生長、化學和生物化學反應速率以及物理性質方面的安全性和穩(wěn)定性邮偎。
因此管跺,通過測量和控制水分活度义黎,可以:a)預測哪些微生物會成為感染的潛在來源;b)保持香料的化學穩(wěn)定性豁跑;c)優(yōu)化香料的物理特性廉涕,如質構和流動性能。古代文明了解到艇拍,如果對香料干燥狐蜕,它可以保存并延長其保質期。他們沒有意識到保存是降低水分活度的結果卸夕。
深圳冠亞香精香料水分活度儀廠家/標準技術指標
1层释、準確性:0.010AW
2、分辨率: 0.001AW
3讨拷、重 復 性:≤0.005
4馅拗、測量范圍:0.000~0.990AW
5、測量精度:溫度± 0.1℃
活度±0.015(@25℃)
6依粮、測量時間:一般樣品**快幾分鐘
7宿替、測量通道:多通道可選
8、顯示屏:7寸大觸摸彩屏
9党令、校準方式: 自動校準(校正值補償)
10锚渺、操作方式:觸摸
11、顯示速度:實時顯示檢測曲線
12猖等、樣品皿容量:20ml
13歪缅、溫度顯示:0-50℃
14、輸出方式:微型打印機
15谎秃、數(shù)據(jù)接口:RS232
16鼓募、工作環(huán)境:溫度0~50℃ 濕度0~95%RH
17、功 耗:20W
18缺西、供電電壓:交流220V
19涤伐、外形尺寸:280mm×226mm×120mm
20、水分及活度測定值采集處理系統(tǒng)
21缨称、參與起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵)052-2017計量檢定規(guī)程