可傾斜式自動出料夾層鍋吻蟹，又名蒸汽鍋恐丧、蒸煮

鍋、夾層蒸汽鍋果邢。通常由鍋體和支腳組成晚沙。鍋

體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中

間夾層通入蒸汽加熱辙恨。有固定式喝赎、可傾式、攪

拌式等樣式赡模。夾層鍋具有受熱面積大田炭、熱效率

高师抄、加熱均勻、液料沸騰時間短教硫、加熱溫度容

易控制叨吮、外型美觀、安裝容易瞬矩、操作方便茶鉴、安

全可靠等特點。可傾斜式自動出料夾層鍋廣泛

應(yīng)用于各類食品的加工景用，也可用于大型餐廳或

食堂熬湯涵叮、燒菜、燉肉丛肢、熬粥等围肥，是食品加工

提高質(zhì)量、縮短時間蜂怎、改善勞動條件的良好設(shè)備。

分類
 

1置尔、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋登彪、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
 

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋城搀、蒸汽加熱夾層鍋标狼、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋诞茶。
 

3纠徘、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
 

4哆幸、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型暴雕、平蓋型、真空型凫体；

技術(shù)性能
 

1豫鞭、容積：50L、100L卿俺、200L鬓预、300L、400L颜说、500L购岗、600L、800L门粪、1000L喊积。
 

2马僻、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)注服，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌韭邓。
 

3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS304）溶弟，夾套女淑、支架碳鋼（Q235—B）外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼辜御。
 

4鸭你、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接擒权，方便拆裝與清洗袱巨。
 

5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）逊床；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌遥喘。
 

6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式蚪库、圓管式纯殖；②可傾式鍋體：槽形支架式。
 

7人杜、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計动荚、蒸汽進口、出料口等（立式結(jié)構(gòu)）皱蝙。
 

8悉通、可傾式夾層鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)矮层。
注：夾套工作壓力滤填、電機功率、加熱功率殉俗、攪拌漿結(jié)構(gòu)等都可根據(jù)客戶特殊要求定做圾纤。