諸城優(yōu)特食品裝備有限公司

 總：孫建全 ：15864565088

香菇真空油炸機(jī)特點(diǎn)：

      隨著生活水平的不斷提高艾蓝，健康安全的生活飲食成為人們?nèi)找孀非竽繕?biāo)，傳統(tǒng)的油炸食品多采用高溫油炸工藝斗塘，油脂反復(fù)高溫加熱會(huì)產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)危害身體健康赢织，優(yōu)特公司引進(jìn)一本技術(shù)采用低溫真空油炸工藝，油炸工作時(shí)是出于負(fù)壓狀態(tài)馍盟，壓力低于大氣壓于置，在這種相對(duì)缺氧的狀態(tài)下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用所帶來(lái)的危害。而且對(duì)食品具有保色贞岭、保香作用八毯。

香菇真空油炸機(jī)特點(diǎn)：      

設(shè)備的組成：

真空油炸罐、油加熱系統(tǒng)瑞蓉、真空系統(tǒng)予乏、儲(chǔ)油補(bǔ)油系統(tǒng)、氣動(dòng)系統(tǒng)酷豫、自動(dòng)脫油系統(tǒng)缰橘、電氣控制系統(tǒng)逐程。

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優(yōu)點(diǎn):

    其一雀秤，保證產(chǎn)品健康安全。該設(shè)備與食品直接接觸的主要部件全部采用不銹鋼制作飒自，符合HACCP的要求缔龟。而且它的軸封關(guān)鍵部件全部采用德國(guó)產(chǎn)品，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量秘驻。另外值豫，它還配有專(zhuān)門(mén)的洗油裝置及排污口，潔凈衛(wèi)生戳明。同時(shí)防止灰塵進(jìn)入油炸鍋內(nèi)澈拖。這樣的設(shè)備生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品還有什么理由讓消費(fèi)者不能放心食用呢？

    其二，保證產(chǎn)品天然綠色参歹。生產(chǎn)產(chǎn)品的時(shí)候仰楚，在給不銹鋼列管加熱的階段，該設(shè)備能夠迅速升溫犬庇，而且油溫恒定僧界，保證了產(chǎn)品的色，香臭挽，味捂襟，形具佳。

    其三欢峰，效率高葬荷，環(huán)保節(jié)能。該設(shè)備擁有十分先進(jìn)的脫油裝置纽帖，它主要采用齒輪減速闯狱、電機(jī)一體的馬達(dá)，直接與貨籃軸連接抛计，脫油迅速哄孤，自由減速停機(jī)，不會(huì)出現(xiàn)皮帶傳動(dòng)的打滑現(xiàn)象嫡澄，保障產(chǎn)品的完整形狀旅霍，不破碎，成品率高改擂。并且它還采用雙級(jí)真空系統(tǒng)铣翁，高效冷凝器，可縮短加工時(shí)間胶棕，提高效率供馍，含油率低。

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工藝特點(diǎn)： 

1水亮、真空油炸是在低溫（80～120℃）對(duì)食品進(jìn)行油炸刽软、脫水，可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的破壞枢菇。
2奏散、低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他抗氧化劑噩拼，可以提高油的反復(fù)利用率剩喧，降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40％～50％世吨，而真空油炸食品的
3澡刹、含油率在10%-20％呻征，節(jié)油30％-40%，節(jié)油*罢浇。食品脆而不膩怕犁，可貯性能良好。
4己莺、在真空狀態(tài)下奏甫，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹凌受，間隙擴(kuò)大阵子，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口胜蛉，且具良好的復(fù)水性能挠进。