諸城優(yōu)特食品裝備有限公司

 總：孫建全 ：

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         諸城優(yōu)特食品機械裝備有限公司主營低溫真空油炸機辉九，肉類加工設備斬拌機、真空滾揉機痊追、煙熏爐等機械祷书，為您量體定做適合你的專業(yè)設備。食品加工機械采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造蛆狱，機器結構簡單舔艾，任何人在經(jīng)過師傅指導后均可熟練操作，機器價格實惠洪囤，維修方便徒坡，讓您用的放心，賺得輕松瘤缩，讓您無后顧之憂喇完。
       

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 加工原理：
          此技術是利用水在減壓條件下沸點降低的原理，在真空度為-0.093MPa的真空系統(tǒng)里剥啤，水的沸點大約為40℃锦溪。在負壓狀態(tài)下，以油作為傳熱媒介府怯，大棗內(nèi)部的水分（自由水和結合水）會急劇揮發(fā)刻诊，使組織形成疏松多孔的結構防楷。在真空狀態(tài)下進行大棗加工，可以減輕氧化作用所帶來的危害则涯。例如脂肪酸敗酶促褐變成其他氧化變質(zhì)等复局。試驗證明，在減壓狀態(tài)下的炸油使用頻率可比常壓下的炸油提高4-6倍粟判。采用低溫真空油炸脫油設備在真空度不低于-0.095MPa的真空條件下進行脫油赚朱，可避免在真空恢復帶常壓過程中的油質(zhì)被壓入食品的細胞組織中，以確保產(chǎn)品含油量較低以叛。

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加工流程：

    原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫谁班。

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雙室低溫真空油炸機特點：

●雙室采用左右兩個罐，脫油時確保無回油,使含油疼喝、含水率更低诊乐。油炸、脫油我值、脫水晰等、油過濾一體化設計，在真空下連續(xù)性完成岸零，產(chǎn)品含油量低歉莫，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工竞蹲，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗张绊、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負壓狀態(tài)闸衫，以油作為傳熱媒介涛贯，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結構蔚出。

●自動控制溫度弟翘，無過熱、無過壓骄酗，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)稀余。

●該機采用不銹剛材料制成，具有工效高趋翻、性能穩(wěn)定睛琳、安裝使用方便等特點。