諸城優(yōu)特食品裝備有限公司

 總：孫建全 ： 

大棗真空油炸機(jī)原理：

以新鮮的水果臼裂、蔬菜為主要原料蚯景，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等先進(jìn)技術(shù)前肥，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥楣索，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低淀肿，脆而不膩媳惦，保存了果蔬原有的形、色讯谎、香碎员、味灸室，并富含維生素、礦物質(zhì)倾圣、纖維等多種營養(yǎng)成分鹿鳖，具有低糖、低鹽壮莹、低脂翅帜、低熱等特征。

大棗真空油炸機(jī)適用范圍：

1命满、水果類：如香蕉藕甩、彌猴桃、菠蘿周荐、冬棗狭莱、蘋果、草莓等概作。

2腋妙、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜讯榕、甘薯骤素、南瓜、大蒜愚屁、洋蔥撑枯、食用菌、冬瓜蛹活、秋葵等簇抑。

3、肉食類：如牛肉匕磅、蝦枢蜗、章魚、帶魚等晃逞。

優(yōu)點(diǎn)

1)  炸油利用率高

真空油炸過程中油脂處于負(fù)壓狀態(tài)箍颗，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，降低了油脂接觸空氣而被氧化的機(jī)率;食品中的水分沸點(diǎn)降低虽才，產(chǎn)生的蒸汽壓力較小纲愁，且溫度低，油脂的劣化程度大大降低寨都。

2)  油耗少

真空油炸過程水分汽化速度快诫汇，因而油炸成品組織多孔疏松，真空狀態(tài)下脫油，減少油脂在油炸成品松散結(jié)構(gòu)中的存留衣屏，脫油效果好，油炸成品含油量少辩棒。

3)  采用真空低溫油炸先進(jìn)技術(shù)狼忱，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的食品一睁，含油率低钻弄，脆而不膩，保存了食品原有的形者吁、色窘俺、香、味复凳，及維生素瘤泪、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分育八。

“滿足客戶需求对途，追求盡善盡美”是我們優(yōu)特人不懈的追求，也可根據(jù)客戶要求髓棋，為客戶設(shè)計(jì)定制全套的技術(shù)方案锉寿。