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①具有非常高的剪切速度和剪切力氨缅,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性稚疹。使終的果汁產(chǎn)品可以存在病毡,穩(wěn)定不分層。
②該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝中狂,也可用于生產(chǎn)包括對(duì)乳狀液凫碌、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。
③三級(jí)乳化機(jī)由定胃榕、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加盛险,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。三級(jí)工作頭組合可以將果果實(shí)顆粒充分細(xì)
德國進(jìn)口食品添加劑研磨均質(zhì)機(jī)勤晚,管線式食品均質(zhì)機(jī)四酱,食品添加劑三級(jí)均質(zhì)機(jī),調(diào)味料超高速均質(zhì)機(jī)倘粮,食品高剪切管線式均質(zhì)機(jī)扑详,德國進(jìn)口均質(zhì)機(jī),SGN均質(zhì)機(jī)乱一,上海均質(zhì)機(jī)涕留,均質(zhì)機(jī)廠家
食品添加劑的簡述:
各類食品在加工過程中,為確保產(chǎn)品的質(zhì)量之搅,必須依據(jù)加工產(chǎn)品特點(diǎn)選用合適的食品添加劑唁返。因此娇仙,食品添加劑用于食品工業(yè)以后,發(fā)揮著以下重要作用:
”婷浴(1)改善和提高食品色尾贮、香、味及口感等感官指標(biāo)袁暗。食品的色怔巷、香、味讯屈、形態(tài)和口感是衡量食品質(zhì)量的重要指標(biāo)蛋哭,食品加工過程一般都有碾磨、破碎涮母、加溫谆趾、加壓等物理過程,在這些加工過程中叛本,食品容易褪色沪蓬、變色,有一些食品固有的香氣也散失了炮赦。此外怜跑,同一個(gè)加工過程難以解決產(chǎn)品的軟、硬吠勘、脆性芬、韌等口感的要求。因此剧防,適當(dāng)?shù)厥褂弥珓┲诧薄⒆o(hù)色劑、食用香精香料爹舱、增稠劑奕截、乳化劑、品質(zhì)改良劑等皿遏,可明顯地提高食品的感官質(zhì)量噪境,滿足人們對(duì)食品風(fēng)味和口味的需要。
∩ト獭(2)保持和提高食品的營養(yǎng)價(jià)值半泪。食品防腐劑和抗氧保鮮劑在食品工業(yè)中可防止食品氧化變質(zhì),對(duì)保持食品的營養(yǎng)具有重要的作用参挨。同時(shí)效勺,在食品中適當(dāng)?shù)靥砑右恍I養(yǎng)素,可大大提高和改善食品的營養(yǎng)價(jià)值亮蜓。這對(duì)于防止?fàn)I養(yǎng)不良和營養(yǎng)缺乏嘉容,保持營養(yǎng)平衡架独,提高人們的健康水平具有重要的意義。
《瞿亍(3)有利于食品保藏和運(yùn)輸脖旱,延長食品的保質(zhì)期。各種生鮮食品和各種高蛋白質(zhì)食品如不采取防腐保鮮措施介蛉,出廠后將很快腐爛變質(zhì)夯缺。為了保證食品在保質(zhì)期內(nèi)保持應(yīng)有的質(zhì)量和品質(zhì),必須使用防腐劑甘耿、抗氧劑和保鮮劑。
德國進(jìn)口食品添加劑研磨均質(zhì)機(jī)的工作原理的特點(diǎn)
①具有非常高的剪切速度和剪切力竿滨,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性佳恬。使終的果汁產(chǎn)品可以存在,穩(wěn)定不分層于游。
②該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝毁葱,也可用于生產(chǎn)包括對(duì)乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合贰剥。
③三級(jí)乳化機(jī)由定倾剿、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速蚌成。三級(jí)工作頭組合可以將果果實(shí)顆粒充分細(xì)化前痘。
三級(jí)高剪切研磨均質(zhì)機(jī)就是高效、快速秕刊、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相(液 體崎爽、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常液體)的 過程腮德。而在通常情 況下各個(gè)相是互不相溶的摹撰。當(dāng)外部能量輸入時(shí),兩種物料重組成為均一相枫技。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動(dòng) 能行翘,使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切秧朝、離心擠壓领末、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用芋妻,形成懸浮液(固/液)孵熏,乳液(液體/液體) 和泡沫(氣體/液體)。從而使不相溶的固相昭礁、液相捺氢、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下藻丢,瞬間均勻精細(xì)的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)摄乒,終得到 穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品悠反。
| 標(biāo)準(zhǔn)流量(H2O) | 輸出轉(zhuǎn)速 | 標(biāo)準(zhǔn)線速度 | 馬達(dá)功率 | 進(jìn)出口尺寸 |
型號(hào) | l/h | rpm | m/s | kW |
|
GMD 2000/4 | 300-1,000 | 14000 | 44 | 2.2 | DN25/DN15 |
GMD 2000/5 | 1,000-1.5000 | 10,500 | 44 | 7.5 | DN40 /DN 32 |
GMD 2000/10 | 3,000 | 7,300 | 44 | 22 | DN50 / DN50 |
GMD 2000/20 | 8,000 | 4,900 | 44 | 37 | DN80 /DN 65 |
GMD 2000/30 | 20,000 | 2,850 | 44 | 75 | DN150 /DN 125 |
GMD 2000/50 | 40,000 | 2,000 | 44 | 160 | DN200 /DN 150 |
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多功能三級(jí)超高速均質(zhì)機(jī)是我公司*引進(jìn)好技術(shù)所開發(fā)的新產(chǎn)品。*的攪拌頭結(jié)構(gòu)馍佑,與眾不同的粉碎功能斋否,解決了您那里所不能解決的混合難題。機(jī)械與液力 的超高 速剪切力是本設(shè)備成功的關(guān)鍵拭荤,轉(zhuǎn)子和定子的精密配合茵臭,確保了被加工物料每分鐘承受數(shù)十萬次的剪節(jié)作用。幾種互換的定子頭覆蓋了一個(gè)廣闊的應(yīng)用領(lǐng)域舅世,包括化 妝品乳劑以至于膩漿等任何需要攪拌旦委、乳化、均化雏亚、粉碎缨硝、懸浮和溶解的過程是代替膠體磨、球磨機(jī)罢低、砂磨機(jī)谎拴、高壓均漿泵的佳設(shè)備。
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