全自動帶骨鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中潮售，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透锅风，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)酥诽，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋等的特點(diǎn)的調(diào)整作用皱埠，注入配置水溶液能使肉質(zhì)嫰化肮帐、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感番搅。

全自動帶骨鹽水注射機(jī)可根據(jù)不同工藝要求依堆，通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離气弥、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量蔼紫、均勻给措、連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的*注入效果恒焕。本機(jī)采用不銹鋼材料制作炮罩，設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理余二、操作方便圃匙。送肉鏈條可全盤托出榴蜻，清洗方便，針頭排列為單針單管炎蹬，設(shè)有自動保護(hù)瞎喉，當(dāng)注射針頭碰到硬物時，注射針自動彈起竭沫，不受損壞燥翅，真正達(dá)到了注射的肉*。

技術(shù)參數(shù)：