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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
1.果蔬脆片變溫壓差膨化生產(chǎn)線的設(shè)備工藝 ：膨化機(jī)組是利用相變和氣體的熱壓效應(yīng)原理棚贾，使被加工的物料內(nèi)部的液體迅速升溫汽化，增壓膨脹妙痹，并依靠氣體的膨脹 力，帶動(dòng)組織中高分子物質(zhì)的結(jié)構(gòu)變性怯伊，從而使之 成為具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)特征、定型多孔狀物質(zhì)即 膨化果蔬脆片崭篡。該機(jī)組由： 膨化罐裝置、真空泵琉闪、 空壓機(jī)、大口徑閥門颠毙、 電控柜、數(shù)顯溫度儀万僚、 管路及控制系統(tǒng)等部分組成抬爷，
主要用于生產(chǎn)新型健康的綠色膨化休閑食品或祖、營養(yǎng)全粉或速溶飲品留嫩、營養(yǎng)咀嚼片、方便食品調(diào)料继蚪。適宜加工的食品原料非常廣泛葡债，果品如蘋果、大棗蓝垢、柿子、香蕉漆枚、黃桃、火龍果软族、哈密瓜、芒果残制、草莓、無花果初茶、菠蘿等，蔬菜如胡蘿卜螺戳、南瓜、馬鈴薯倔幼、甘薯、芋頭等芍惦，食用菌如蘑菇等蔓摇，特色農(nóng)產(chǎn)品如枸杞等等固鹏。2.果蔬脆片變溫壓差膨化生產(chǎn)線的主要特點(diǎn)：
(1)營養(yǎng)損失小，加工預(yù)處理工藝簡(jiǎn)單寂疏；
(2)能耗低骏拱，設(shè)備占地面積谐泪恪难圣；
(3)產(chǎn)品酥脆可口，品質(zhì)優(yōu)良涯捻，攜帶方便，貨架期長(zhǎng)障癌；
(4)設(shè)備適用性廣辩尊，投資小，見效快 該技術(shù)除需*的廠房和基礎(chǔ)設(shè)施外轿亮，主要生產(chǎn)設(shè)備包括清洗設(shè)備、護(hù)色設(shè)備哀托、去核去皮設(shè)備劳秋、切分設(shè)備、預(yù)干燥設(shè)備玻淑、速凍設(shè)備、變溫壓差膨化設(shè)備、調(diào)味設(shè)備宠璧、包裝設(shè)備等妈务。輔助設(shè)備包括鍋爐、水循環(huán)系統(tǒng)等钓宗。
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