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| 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備 |
|---|---|---|---|
| 自動化程度 | 全自動 |
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
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非油炸蘋果片的設(shè)備
變溫壓差膨化設(shè)備(黃桃锭鸣、枸杞、草莓)
非油炸蘋果片的設(shè)備
變溫壓差膨化設(shè)備(黃桃葵张、枸杞局限、草莓)
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山東八一果蔬脆片機變溫壓差膨化生產(chǎn)線的優(yōu)點：
1、營養(yǎng)損失小哀擒，加工預(yù)處理工藝簡單棵辟；
2、能耗低讳董，設(shè)備占地面積猩稀；
3豺章、產(chǎn)品酥脆可口尖洞，品質(zhì)優(yōu)良，攜帶方便搅厕，貨架期長煞秤；
4、主要生產(chǎn)設(shè)備包括清洗設(shè)備吉捶、護(hù)色設(shè)備夺鲜、去核去皮設(shè)備、切分設(shè)備呐舔、預(yù)干燥設(shè)備谣旁、速凍設(shè)備、變溫壓差膨化設(shè)備滋早、調(diào)味設(shè)備、包裝設(shè)備等砌们。輔助設(shè)備包括鍋爐杆麸、水循環(huán)系統(tǒng)等。
一 設(shè)備特點：
1浪感、新鮮果蔬進(jìn)行低溫脫水到一定含量后進(jìn)行膨化昔头，不加任何添加劑饼问。
2、生產(chǎn)過程為純物理過程未采用任何化學(xué)方法揭斧。
3莱革、該設(shè)備生產(chǎn)過程中不生產(chǎn)任何環(huán)境污染，同時具有投資少焊握、占地小揣洁、回報率高的特點。
4园赴、膨化后的產(chǎn)品保持了果蔬的原色铭轩、原形、原味宴凌，口感香薯摩、甜、酥凉灯、脆猪破，口味綿長。
5玻啡、果蔬膨化過程均在低溫下進(jìn)行的滓乡，不破壞果蔬的營養(yǎng)成分。
6事矾、膨化后的果蔬易消化巍碍、易吸收、營養(yǎng)豐富甥材、長期食用不會發(fā)胖盯另。
二 設(shè)備工藝 ：
該機組由： 膨化罐裝置、真空泵洲赵、 空壓機鸳惯、大口徑閥門、 電控柜叠萍、數(shù)顯溫度儀芝发、 管路及控制系統(tǒng)等部分組成，
當(dāng)前柑橘加工產(chǎn)品主要以柑橘罐頭和柑橘汁為主,加工過程中產(chǎn)生的皮渣占果實總重量的40%-50%苛谷。柑橘皮渣中富含可溶性糖辅鲸、酸、果膠腹殿、粗脂肪独悴、粗纖維、維生素锣尉、氨基酸和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,但由于其含水量超過80%,且果膠含量占干物質(zhì)總量的20%以上,導(dǎo)致其干燥難度較大刻炒；加之柑橘采摘加工期短,每年有大量柑橘皮渣未能得以充分利用牢星。
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