項(xiàng)目概述：
 

　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民生活水平的提高田蝠，非油炸膨化食品的發(fā)展是必然的掠佛。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國國內(nèi)的膨化食品大部分是低溫油炸食品权塑。它的營養(yǎng)成分極低蔽碘，而且有些廠家生產(chǎn)的膨化食品居然有致癌物質(zhì)。隨著人民生活水平的提高托茅，消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變武慨，對食品的營養(yǎng)、衛(wèi)生层焚、安全行掰、保健的要求會越來越高，油炸食品的食用量會越來越少岸腔。而非油炸真空膨化食品又是綠色的坪江、健康的、營養(yǎng)的锐朴、保健的、適用于現(xiàn)代社會的休閑食品蔼囊。由于國內(nèi)焚志、外該技術(shù)都不是很成熟，而且日產(chǎn)量都很小畏鼓。所以該產(chǎn)品目前的市場需求在不斷攀升酱酬，因此真空膨化果蔬食品是很有市場前途的。
 

　　果蔬膨化是目前國內(nèi)比較新穎的休閑食品項(xiàng)目云矫，且國外需求量較大膳沽。之前果蔬膨化皆采用真空低溫油炸方式，但油炸食品不是很健康让禀。這幾年也有許多報(bào)紙的健康專版披露過此類事件挑社。
 

　　國內(nèi)外也有果蔬真空膨化的設(shè)備，但皆因產(chǎn)品產(chǎn)量不足而停產(chǎn)或?qū)е缕髽I(yè)的嚴(yán)重?fù)p失巡揍。而今經(jīng)過我公司技術(shù)人員反復(fù)的討論痛阻、研究、試驗(yàn)終于解決了以上的各類問題奸桃。生產(chǎn)出了健康的
 

　　音拢、使用于各年齡段、各種場合的休閑食品——膨化果蔬脆片(包括：蘋果葬陡、桃子丈蛇、薯類娩证、獼猴桃大棗等)。
 

果蔬膨化脆片設(shè)備(蘋果抬宽、桃子隐睹、獼猴桃大棗)
 

　　果蔬膨化脆片生產(chǎn)線(蘋果加工)
 

　　1新鮮果蔬進(jìn)行低溫脫水到一定含量后進(jìn)行膨化，不加任何添加劑筛密。
 

　　2生產(chǎn)過程為純物理過程未采用任何化學(xué)方法捡路。
 

　　3該設(shè)備生產(chǎn)過程中不生產(chǎn)任何環(huán)境污染，同時(shí)具有投資少鸭乱、占地小悍蔫、回報(bào)率高的特點(diǎn)。
 

　　4膨化后的產(chǎn)品保持了果蔬的原色橱奶、原形盯桦、原味，口感香渤刃、甜拥峦、酥、脆卖子，口味綿長略号。
 

　　5果蔬膨化過程均在低溫下進(jìn)行的，不破壞果蔬的營養(yǎng)成分洋闽。
 

　　6膨化后的果蔬易消化玄柠、易吸收、營養(yǎng)豐富诫舅、長期食用不會發(fā)胖羽利。
 

　　果蔬膨化脆片設(shè)備(蘋果、桃子刊懈、獼猴桃大棗
 

　　變溫壓差膨化果蔬脆片以新鮮水果蔬菜為原料这弧，采用變溫壓差膨化技術(shù)制成，是繼油炸果蔬脆片虚汛、真空油炸果蔬脆片之后的第三代產(chǎn)品匾浪。
 

　　在市場上，膨化果蔬脆片以其純凈天然珊辛、味道鮮美栓授、口感酥脆、色澤鮮艷谐绽、營養(yǎng)豐富死发、適合不同口味人群、易于保存和攜帶方便等特點(diǎn)而異軍突起绑僵，成為流行的新型果蔬加工品谴眶。
 

　　膨化果蔬脆片具有低脂肪俺阻、低熱量、高纖維宰蘸、富含維生素和礦物質(zhì)等特點(diǎn)督靶，濃縮了果蔬原有的風(fēng)味，并克服了真空低溫油炸果蔬脆片口感油膩捂臣、易腐敗變質(zhì)铃挠、不易吸收等缺點(diǎn)。這種膨化果蔬既可作為休閑食品堡掏，也可將其進(jìn)行超微粉碎应结，作為其他食品加工時(shí)使用的高附加值營養(yǎng)基料，應(yīng)用前景十分廣闊泉唁。
 

　　目前鹅龄，產(chǎn)品以出口為主，日益受到國內(nèi)外的廣泛關(guān)注亭畜，且供不應(yīng)求扮休，預(yù)計(jì)需求量達(dá)數(shù)千萬噸。我國有豐富且具特色的果蔬資源拴鸵，為發(fā)展果蔬非油炸膨化產(chǎn)業(yè)提供廣闊的空間玷坠。