黃花魚鲅魚罐頭食品殺菌鍋

少量工藝用水快速循環(huán)朦舟，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌鍋內(nèi)直接進行熱混合稻便，投湿，提高升溫降溫速度。水從不同角度噴射趁宠，蒸汽不从、水、混合對流犁跪，形成均勻的溫度分布椿息。鍋內(nèi)配備溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心和鍋內(nèi)的熱分布情況坷衍，隨時了解熱穿透寝优。殺菌水采用軟化水条舔，避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝的沾染污垢、

雙層水浴式殺菌鍋

將上罐殺菌用水預(yù)熱后乏矾，直接主入下罐孟抗。。循環(huán)水泵將下罐殺菌水不斷循環(huán)妻熊，迅速加熱至設(shè)定溫度進入保溫殺菌狀態(tài)，并使鍋內(nèi)溫度均一仑最。殺菌結(jié)束后扔役，熱水回收至上罐，作為下次殺菌用警医。降溫冷水直接進入鍋內(nèi)快速降溫亿胸，使物料快速冷卻保證了產(chǎn)品的口味和色澤。全自動控制系統(tǒng)酱晾，可存儲100個殺菌公式国产。以便選擇使用       適用范圍；軟包裝赠飞、鋁箔袋拼固、高溫蒸煮袋等

黃花魚鲅魚罐頭食品殺菌鍋

高溫殺菌鍋由鍋體、鍋蓋篙协、開啟裝置今攀、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置粟朵、軌道敲抄、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成喻秩。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈碴验，密封可靠，使用壽命長娃肃。具有受熱面積大缕陕，熱效率高、加熱均勻疙挺、液料沸騰時間短榄檬、加熱溫度容易控制等特點

高溫殺菌鍋 殺菌鍋由鍋體、鍋蓋衔统、開啟裝置鹿榜、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置锦爵、軌道舱殿、滅菌筐奥裸、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈沪袭，密封可靠湾宙，使用壽命長。具有受熱面積大冈绊，熱效率高侠鳄、加熱均勻、液料沸騰時間短死宣、加熱溫度容易控制等特點枕捺。醬香味雞蛋干雙層水浴殺菌鍋 電加熱小型殺菌釜 單層滅菌設(shè)備

水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度跷碰，然后注入工藝罐壁歧，同時使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)，并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌谎后。從而縮短了殺菌時間段扛，提高工作效率。殺菌的工藝水可循環(huán)使用古种，節(jié)省了能源袁虽、時間及人力、物力的消耗绷荔，降低了生產(chǎn)成本雀肠。
 　選擇原則
 1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇浅慎，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格胁会，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻抵蚊，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋施绎。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同贞绳，但是價格卻是電腦全自動的1/3谷醉。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高冈闭，控溫和控壓等都由人工完成俱尼，食品外觀很難掌握，漲罐(袋)和破碎率高萎攒。