快餐一體式快速冷卻機(jī)介紹

   本機(jī)是在引進(jìn)國外同類產(chǎn)品技術(shù)和使用經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上缭黔，結(jié)合我司的核心技術(shù)自行研制開發(fā)的新產(chǎn)品。該產(chǎn)品整體設(shè)計(jì)方案蒂破，配套合理馏谨、經(jīng)濟(jì)，設(shè)備運(yùn) 行可靠附迷，生產(chǎn)效率高惧互，自動化程度高、能耗低喇伯，是熟食品生產(chǎn)中的配套設(shè)備本機(jī)主要型號根據(jù)客戶每小時要求的處理量和要求冷卻的溫度進(jìn)行定做喊儡。

快餐一體式快速冷卻機(jī)性能：

1、操作方便快捷稻据，物料車推送進(jìn)箱體直接冷卻艾猜，流程化生產(chǎn)；

2霉枢、冷卻過程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生首冒，沒有細(xì)菌污染；

3、按需要改變冷卻溫度烙损，可方便地通過調(diào)節(jié)真空度亏铭，得到熟食品冷卻所需的溫度；

4穆垦、占地面積小 刊濒，運(yùn)行時不產(chǎn)生任何污染，可直接裝置在熟食品生產(chǎn)現(xiàn)場辱郑。

  果蔬真空預(yù)冷機(jī)擺脫了常規(guī)蔬菜處理方法埃的，迅速制冷的蔬菜能夠達(dá)到快速制冷真空保鮮，半小時內(nèi)的真空狀況就能夠菌類和蔬菜中的蟲類糟糊，在真空臨界點(diǎn)和雨季潮濕的情況下愕匪，可以調(diào)節(jié)新鮮蔬菜的保水率，這種保鮮機(jī)每次可處理1000-6000公斤蔬菜讳臣，每天可處理20-120噸涮较，通過真空保鮮機(jī)處理后的蔬菜可以進(jìn)入蔬菜保鮮庫，并可延長蔬菜保鮮期1個月以上冈止。

應(yīng)用領(lǐng)域：

食品類：快餐米飯狂票、烘焙食品、鹵制食品熙暴、烤制食品闺属、鴨脖、絕味系類食品周霉、即食小龍蝦掂器、油炸食品等。

蔬菜類：生菜俱箱、香菜国瓮、菠菜、菜心狞谱、白菜乃摹、花菜、豆角跟衅、芥菜踪觉、韭菜、萵苣扎瞧、甘藍(lán)、芹菜料悟、秋葵草颤、辣椒、胡蘿卜、油麥菜捏表、小白菜法铝、菊花菜、上海青镊迟、西蘭花级案、苦脈菜、西洋菜箭溜、空心菜溉贞、四季豆、甜玉米桦陨、等葉菜莖菜類咒循。

食用菌：蘑菇、香菇绞愚、平菇叙甸、茶樹菇、金針菇位衩、等菌類裆蒸。

鮮花類：玫瑰花、牡丹花糖驴、水仙花僚祷、百合花、康乃馨遂赠、香雪蘭久妆、等花卉。