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諸城市義遠(yuǎn)機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 小型辣椒烘干機(jī),翻轉(zhuǎn)風(fēng)干線,變頻調(diào)速鹽水注射機(jī),丸子機(jī)成型線,凈菜加工流水線 |
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主營產(chǎn)品： 小型辣椒烘干機(jī),翻轉(zhuǎn)風(fēng)干線,變頻調(diào)速鹽水注射機(jī),丸子機(jī)成型線,凈菜加工流水線 |
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更新時(shí)間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：654
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一托猩、千頁豆腐 日本豆腐斬拌機(jī) 雙速斬拌機(jī)概述：
斬拌機(jī)可對(duì)原料肉進(jìn)行斬切卡催、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白溶迹、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化绘菲、破壞，從而zui大限度的保留了原有色剩织、香雄工、味及各種營養(yǎng)成分。 通過斬切硬拴，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力番产，使產(chǎn)品的彈性得到提高。
該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高魁济、功率大逞翰、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)孙已。不僅可斬切吝都、乳化各種肉類杆坪，也可斬切、乳化肉皮鸿市、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料锯梁。 該機(jī)采用了*的控制技術(shù)，安全可靠灸芳，維修方便涝桅，顯示控制功能完備。其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大烙样，絕緣耐熱等級(jí)高冯遂，過載保護(hù)性能好，特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用的特性谒获。
二蛤肌、千頁豆腐 日本豆腐斬拌機(jī) 雙速斬拌機(jī)組成:
斬拌機(jī)可采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大批狱，具有高效節(jié)能的功能裸准，刀速、鍋速赔硫、斬刀與斬鍋的間隙炒俱、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)zui為合理。
斬拌機(jī)刀速估浴、鍋速没靖、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好酒管、升溫小驱宴、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理拌艳，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)歧衡，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度橙樟。
三庸颂、構(gòu)造
整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理沸稻、美觀扁钥，易清洗。
1败芙、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊惫谤、美觀壁顶，易清洗珠洗。
2、主要部件采用加工中心加工若专、確保加工精確度许蓖。
3、刀刃鋒利耐用调衰、高速運(yùn)行平穩(wěn)膊爪，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好嚎莉。
4米酬、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)趋箩，抗過載能力強(qiáng)赃额。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4000轉(zhuǎn)叫确，能大大提高乳化效果跳芳，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好玲装。
6谍潮、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
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