殺菌鍋，用殺菌鍋是一只密閉的俭整、加壓的加熱器尸钢，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無(wú)菌殺菌的食品妄由，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)熔厌。殺菌鍋系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水像淋。系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具誉煎。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒(méi)在水中语雇、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物痛贬。殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng)，以確保容器經(jīng)殺菌后達(dá)到商業(yè)無(wú)菌磨涵。而天晟機(jī)械有限公司遵循專業(yè)驻债、誠(chéng)信、創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)宗旨罚渐，愿與各界人士攜手合作却汉，共謀發(fā)展，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系荷并；我們將以*優(yōu)良的品質(zhì)合砂，*及時(shí)周到的售后服務(wù)與您緊密合作，共同開(kāi)創(chuàng)新的未來(lái)源织。

蒸汽式中藥口服液高溫高壓殺菌鍋 結(jié)構(gòu)：

殺菌鍋由鍋體翩伪、鍋蓋、開(kāi)啟裝置谈息、鎖緊楔塊缘屹、安全聯(lián)鎖裝置凛剥、軌道、滅菌筐轻姿、蒸汽噴管及若干管口等組成犁珠。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠祷骂，使用壽命長(zhǎng)雇牍。

殺菌鍋采用PID溫度控制系統(tǒng)，根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求藤习，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序乌心，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到*小*第粟，以盡可能完美地保存其風(fēng)味匹羹、口感和色澤，使每一種食品均可在可行狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌协颅。殺菌溫度（±0.1℃）可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味糕但。

蒸汽式中藥口服液高溫高壓殺菌鍋 ,殺菌鍋特性：

以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大淘砌，熱效率高涧谓、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短厦浦、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造奕枝，配有壓力表和安全閥棺榔，外型美觀、安裝容易隘道、操作方便症歇、安全可靠。

殺菌鍋廣泛用途：殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!

殺菌鍋操作說(shuō)明：

一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋谭梗，本設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌忘晤。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝埽ɑ虿捎盟h(huán)系統(tǒng)）激捏。

在殺菌時(shí)设塔，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過(guò)罐外（在鍋內(nèi)）的壓力远舅。因此闰蛔，為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋，對(duì)馬口鐵罐兩端面凸出图柏，必須施加反壓力序六，特別是對(duì)需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此任连。

使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力拒吧，防止罐頭凸罐和跳蓋划疟，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力描蹦。因此苦恶，在殺菌時(shí)升溫過(guò)程中，不放進(jìn)壓縮空氣幔私，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí)涎舔，才開(kāi)放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個(gè)大氣壓菠山。特經(jīng)過(guò)殺菌后哮互，降溫冷卻時(shí)，停止供應(yīng)蒸汽乙错，將冷卻水壓入噴水管题晌。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝贾悬，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來(lái)補(bǔ)償儡皮。