全自動水浴式殺菌鍋上下罐壓力平衡從控制方式上分有四種:

1开镣、 手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水锯忱、升溫常籍、保溫、降溫
等工序闰妓。

2茉油、 電氣半自動控制型：壓力由電接點壓力表控制，溫度由傳感器（pt100）和
進口溫控儀控制（精度為±1℃）石沸，降溫過程由人工操作桨农。

3、 電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度
信號進行處理庵动，可以儲存殺菌工藝捍刑，控制精度高，溫控可達±0.3℃暮课。

4法洼、 電腦全自動控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝椎吼，
操作工只需按啟動按鈕即可眠琴，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達±0.1℃姓建。

 全自動水浴式殺菌鍋上下罐壓力平衡

1.結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體诞仓、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊墅拭、安全聯(lián)鎖裝置活玲、軌道、滅菌筐谍婉、蒸汽噴管及若干管口等組成舒憾。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠穗熬，使用壽命長镀迂。
2 .特性：配有壓力表和安全閥，外型美觀唤蔗、安裝容易探遵、操作方便安全可靠。
性能特點 電汽兩用殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來供給措译，用電時可預先設(shè)定到所需溫度别凤，通過電接點壓力表進行自動控溫，低于一定溫度時可自動加溫翼辱，從而確保了在殺菌時溫度的準確性乃描。用蒸汽時可通過鍋爐蒸汽直接進行升溫殺菌。

殺菌鍋適用于：粽子蒸煮鍋 粽子殺菌鍋 軟包裝殺菌吴烹、罐頭殺菌斯凑、玻璃瓶殺菌、熟食殺菌眨攀、馬口鐵蛀颓、塑料瓶殺菌，盒裝鴨血扛聂、米飯蒸煮殺菌艘尊，真空包裝袋殺菌等