電汽兩用雙層水浴式食用菌高溫殺菌設(shè)備簡介：

 1、高溫短時間滅菌睬澡；采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌固额，一釜內(nèi)的食品殺菌完后直接將高溫水注入另一釜內(nèi)，減少處理水和熱量消耗煞聪，縮短了滅菌時間斗躏，提高了工作效率；

2讹荣、節(jié)約能源父森，提高產(chǎn)量;在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)約了能源合杜、時間及人力秽烫、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本断迁。滅菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用枷澜，同時提高了產(chǎn)量；

3蜒媳、全自動控制系統(tǒng)跷缀；整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成古贡，無需人工操作那捍。采用屏幕進(jìn)行觸摸控制，所有時段由模擬感應(yīng)器和自動閥控制签党，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝槐滔。壓力和溫度程數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫度模式預(yù)先制成程序輸入計算機(jī)中谒所。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式热康，以便選擇使用；

4劣领、模擬溫度控制系統(tǒng)姐军，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制；根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求尖淘，隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序奕锌，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到小村生，以盡可能完美的保存其色惊暴、香饼丘、味、使每一種食品均可在狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌辽话。殺菌溫度精確到±0.3℃肄鸽，可以避免產(chǎn)品蒸煮鍋度或滅菌不*的現(xiàn)象；

5油啤、測量F值得功能讥捧；每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀，改測量儀具備測量值的功能揖漫，F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計算锤楷。所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件垄坡、F值间皮、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印琼葫，以便于生產(chǎn)管理罩音；

電汽兩用雙層水浴式食用菌高溫殺菌設(shè)備結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋蚯巍、開啟裝置试旬、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置浅涛、軌道注寥、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成恤锣。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈廷蓉，密封可靠，使用壽命長马昙；