| 無錫愛思科儀器有限公司
主營產(chǎn)品： 隧道式液氮速凍機(jī),小型柜式液氮速凍機(jī),5分鐘速凍機(jī),生坯包子速凍機(jī) |
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主營產(chǎn)品： 隧道式液氮速凍機(jī),小型柜式液氮速凍機(jī),5分鐘速凍機(jī),生坯包子速凍機(jī) |
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更新時間：2016-08-30 09:45:11瀏覽次數(shù)：507
聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
小型柜式速動設(shè)備 速凍機(jī) 海鮮速凍機(jī) 液氮速凍機(jī) 柜式速凍機(jī)--市場情況
不管您是何種規(guī)模大小的食品生產(chǎn)商——大規(guī)模生產(chǎn)的食品制造企業(yè)烤低、小規(guī)模生產(chǎn)的食品加工商肘交，或者是正在規(guī)劃中的食品企業(yè)，都能滿足您的不同生產(chǎn)需要拂玻。我公司憑借*的應(yīng)用技術(shù)幫助您提升產(chǎn)能，降低成本宰译，zui大化您的投入回報率檐蚜，讓您在激烈的市場競爭始終處于地位。毫無疑問沿侈，液氮是當(dāng)今zui環(huán)保的冷卻及冷凍方式闯第！液氮的超冷溫度，它可以快速和有力的使食品降溫缀拭，確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存咳短。同時，我們明白蛛淋，在食品加工設(shè)備的投入是一項(xiàng)非常重要的決定咙好，尤其是在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，我公司幫助您在投入之前做出正確而可信的可行性分析羊脾，定能滿足您的各種生產(chǎn)需求命丑，幫助您和您的事業(yè)快速發(fā)展！
液氮的溫度達(dá)到-196℃认畦，當(dāng)它也食品接觸后能更快的帶走熱量君订。超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶zui小御颇，并幫助保持食品的質(zhì)地溪失。這也防止了水分的丟失，達(dá)到了無損失材框；保持了食品的原色桃逆、原味和原質(zhì)。
1.液氮是目前為止世界上zui環(huán)保的冷凍和冷卻媒介缰俭。
2.以zui少的前期投入莫切，創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條凍結(jié)/冷卻生產(chǎn)線
3.5分鐘快速冷凍（以分鐘計(jì)兢糯，不是小時）意味著無需存儲大量的產(chǎn)品
4.大大縮短您產(chǎn)品的上市時間
5.操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求
6.減少水分損失，提高產(chǎn)品質(zhì)量贸伐，以及提高產(chǎn)出率（更多的產(chǎn)品可同時操作）
7.很容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中
8.為您的工廠節(jié)省空間
9.節(jié)省清洗時間
10.zui小的安裝成本
11.低廉的維護(hù)成本
小型柜式速動設(shè)備 速凍機(jī) 海鮮速凍機(jī) 液氮速凍機(jī) 柜式速凍機(jī)--設(shè)備特點(diǎn)
技術(shù)*：采用液態(tài)速凍制冷方式勘天，引進(jìn)德國速凍技術(shù),結(jié)合國內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究，配置德國進(jìn)口速凍技術(shù)捉邢，控制方式由進(jìn)口PLC加觸摸屏控制脯丝。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，高效節(jié)能環(huán)保伏伐。能滿足24小時連續(xù)生產(chǎn)需求宠进。
材料新穎：箱體采用食品級304不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)過精密數(shù)控加工藐翎，可制成各種長度材蹬、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求吝镣。設(shè)備保溫特點(diǎn)為：隔熱保溫性能好堤器、重量輕、強(qiáng)度高末贾、耐腐蝕闸溃、抗老化、外形美觀拱撵。
--設(shè)備用途
愛思科小型柜式速凍設(shè)備主要用于食品速凍啥诈。采用觸摸屏+PLC的控制方式，實(shí)時監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化卑绢，具備自動操作功能专稼，操作簡單，可靠性強(qiáng)蛮嘹，保溫結(jié)束自動報警榄兑。不銹鋼機(jī)箱美觀耐用，采用優(yōu)質(zhì)高密度聚氨酯發(fā)泡保溫層隔熱线区。以液氮為冷卻介質(zhì)马窘，快速而有力的凍結(jié)食品，由于速凍比較快铜殉，不會破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)兒保證了食品的真材實(shí)料寡专、原色汁原味原色和營養(yǎng)學(xué)特性，并且干耗非常小郊察，能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍茧伍，不會產(chǎn)生粘連損失。另外還具備的優(yōu)勢有：占地面積小酷窥，可以靈活調(diào)整產(chǎn)量咽安，操作簡單伴网，清洗維護(hù)方便，無污染無噪音妆棒，經(jīng)濟(jì)環(huán)保澡腾。液氮式設(shè)備凍結(jié)時間短、效果好糕珊，以zui小的能耗達(dá)到*凍結(jié)效果动分。廣泛應(yīng)用于肉食類、海鮮水產(chǎn)類红选、涮鍋類澜公、水果類、蔬菜類喇肋、面點(diǎn)類等各種速凍食品坟乾。如:海鮮、鮑魚蝶防、海蝦甚侣、海參、龍蝦垫暑、海魚舆骚、三文魚鱼谅、螃蟹蔚分、肉、湯圓益若、水餃碟舱、包子、粽子打气、春卷俗循、餛飩、乳酪品巡住、竹筍诀汁、粘玉米、鹿茸趴贝、草莓探悲、菠蘿、楊梅看锉、木瓜姿锭、荔枝、調(diào)理食品等伯铣。
液氮速凍機(jī)規(guī)格：
型號 | 速凍量 （預(yù)計(jì)產(chǎn)量） | 托盤尺寸 （深*寬mm） | 外形尺寸 （深*寬*高mm） | 功率 |
AG-100 | 100kg/h | 400*600 | 1420×1100×1850 | 0.3KW |
AG-200 | 200kg/h | 600*400 | 1620×1300×1850 | 0.6KW |
AG-300 | 300kg/h | 600*400 | 1620×1550×2150 | 0.9KW |
AG-480 | 480kg/h | 800*600 | 1820×1700×1850 | 1.2KW |
AG-620 | 620kg/h | 800*600 | 1820×1950×1950 | 1.8KW |
AG-720 | 720kg/h | 800*600 | 1820×1950×2150 | 2.4KW |
注：
1.速凍量僅為參考數(shù)據(jù)呻此，速凍量隨凍品種類轮纫、大小，速凍工藝和操作條件的不同有所變化焚鲜。
2.電源要求：380伏/50HZ或者220伏/50HZ
3.可根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì)非標(biāo)準(zhǔn)尺寸速凍機(jī)掌唾。
--顯著優(yōu)點(diǎn)：
1、5分鐘凍結(jié)恃泪，zui大降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快（凍結(jié)速度比一般凍結(jié)方法約快30-40倍）郑兴，采用液氮速凍，可使食品迅速通過0℃～5℃zui大冰晶生長帶贝乎。
2情连、保持食品品質(zhì)：由于液氮速凍的時間短，zui低溫度-196℃, 經(jīng)液氮速凍的食品可以zui大限度地保持加工前的色览效、香却舀、味及營養(yǎng)價值。食品口感優(yōu)于采用傳統(tǒng)速凍方式新砖。
3了灾、物料干耗小：一般凍結(jié)的干耗損失率為3～6%冒衍，而液氮速凍可減少到0.25～O.5%胖直。
4、設(shè)備與動力費(fèi)用低搭屿，設(shè)備一次性投資少, 運(yùn)行費(fèi)用低腋民，易于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動化流水線，提高生產(chǎn)率探龟。
5项起、操作簡單，可進(jìn)行無人化操作否癣；維護(hù)成本低廊珊，幾乎沒有任何維護(hù)費(fèi)用。
6栏荷、占地面積非常少答倡，無噪音。
