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*秋葵加工設(shè)備低溫真空油炸機(jī)雏吭，該產(chǎn)品是在真空狀態(tài)下低溫油炸出來(lái)的，這個(gè)低溫的概念是相對(duì)于正常油炸溫度的低溫煞额，而不是真正的低溫思恐。而作為油炸食品沾谜，對(duì)其包裝就有特殊要求膊毁。應(yīng)該是避光、防潮基跑、放置于陰涼處婚温。為防止其破碎，應(yīng)該采用充氣包裝媳否。而且充的氣應(yīng)該是不具有氧化作用的氮?dú)夂投趸嫉日っＶ挥羞@樣的包裝才能延長(zhǎng)貨架期，降低銷(xiāo)售成本篱竭。

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：空低溫油炸脫水干燥原理：

果蔬脆片是它以新鮮的水果赏庙、蔬菜為主要原料堆鸦，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等技術(shù)填抬，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥烛芬，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低飒责，脆而不膩赘娄，保存看果蔬原有的形、色宏蛉、香遣臼、味，并富含維生素拾并、礦物質(zhì)揍堰、纖維等多種營(yíng)成分，具有低糖嗅义、低鹽屏歹、低脂、低熱等特征之碗。

：真空低溫油炸適用的食品范圍：

1.水果類(lèi)：如蘋(píng)果蝙眶、香蕉、獼猴桃褪那、菠蘿牵深、冬棗、草莓喷围、菠蘿蜜等粉越。

2. 蔬菜類(lèi)：如胡蘿卜、蘿卜码杆、甘薯薄罕、南瓜、大蒜扬饰、洋蔥宛办、食用菌、冬瓜、秋葵等属荤。

3. 肉食類(lèi)：如牛肉肪误、魚(yú)片、蝦就初、章魚(yú)等郎闹。

：【設(shè)備主要特點(diǎn)】

加熱、油炸奈辰、儲(chǔ)油栏妖、脫油、脫水奖恰、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)吊趾，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低瑟啃，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)论泛，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用所帶來(lái)的危害蛹屿。在負(fù)壓狀態(tài)屁奏，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出错负，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)坟瓢；

自動(dòng)控制溫度和壓力，無(wú)過(guò)熱犹撒、無(wú)過(guò)壓折联，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)；

脫油采用變頻調(diào)速斟策，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品研歧；

油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染胡傅，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗猩琳；

過(guò)濾系統(tǒng)：上下油罐母烘、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱侈兄、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油惨侵，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費(fèi)版痪；

該機(jī)采用不銹剛材料制成蓉肤，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。