首頁 >> 公司動(dòng)態(tài) >> 芥菜加工設(shè)備都有哪些?
每年的秋天都是芥菜收貨的季節(jié)耀到,很多芥菜都加工成了芥菜絲和腌制芥菜锨堵,作為醬菜的芥菜加工設(shè)備我公司有專業(yè)的流水線設(shè)備進(jìn)行制作,節(jié)省人工莲吐,生產(chǎn)效率高粟墩。
1、提升機(jī)稠眠,控制設(shè)備的進(jìn)料速度和數(shù)量莲疤。
2、滾筒毛刷清洗機(jī)宣忧,通過滾筒的旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)芥菜進(jìn)行上下拋物線運(yùn)動(dòng)砍机,芥菜落下時(shí)用毛刷進(jìn)行刷洗,清洗水分兩段控制锤扣,保證后端清洗后芥菜干凈铭莱。
3、振動(dòng)篩遣妥,通過震動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)設(shè)備進(jìn)行震動(dòng)擅编,起到攤布和去除大的水滴的作用。
4箫踩、風(fēng)干機(jī)爱态,通過常溫風(fēng)將芥菜上的水珠進(jìn)行去除,網(wǎng)帶為翻轉(zhuǎn)式境钟,將芥菜上的水珠去除干凈锦担。
5俭识、腌制,一般腌制采用自制的水泥池進(jìn)行腌制洞渔,為防止腐蝕套媚,通常在水泥池內(nèi)打蠟具體根據(jù)自己的情況設(shè)計(jì)。
6磁椒、氣泡脫鹽堤瘤,通過氣泡清洗機(jī)將表面的鹽漬進(jìn)行清洗去除,設(shè)備能起到脫鹽和清洗的雙重作用浆熔。
7本辐、切絲,通過切絲設(shè)備進(jìn)行切絲矢匾,設(shè)備有國產(chǎn)和進(jìn)口兩種懂崭。
8、調(diào)味攪拌劈警,將切絲的芥菜加調(diào)味品進(jìn)行攪拌。
9蚌汁、包裝遵盼,包裝根據(jù)自己的需求進(jìn)行包裝,可以進(jìn)行袋裝和瓶裝鲸嫁。
10刑映、巴氏殺菌機(jī),包裝完成的芥菜進(jìn)行巴氏殺菌兜诞,將包裝袋里面的細(xì)菌殺死翰鬓,增加產(chǎn)品的保質(zhì)期。
11惋涌、冷卻池坟翠,殺菌后的產(chǎn)品需進(jìn)行快速冷卻,如不快速冷卻腰素,包裝袋內(nèi)的細(xì)菌在溫度始終的情況下繁殖很快聘裁,且降溫時(shí)間較長還會將芥菜燜爛,影響口感弓千。
12衡便、風(fēng)干機(jī),將殺菌冷卻之后的包轉(zhuǎn)袋進(jìn)行干燥后進(jìn)行快速風(fēng)干洋访,解決人工去水用工長和裝箱等待的時(shí)間镣陕。
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