千葉豆腐肉糜加工斬拌機(jī)整機(jī)可對原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化是复、防止原料肉中肌紅蛋白删顶、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞淑廊、從而較大限度的保留了原有色逗余、香、味及各種營養(yǎng)成分季惩。通過斬切录粱，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及水親和力使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高画拾、功率大啥繁、斬切乳化效果好處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切摊矮、乳化各種肉類也可斬切乳化的肉皮筋腱等粗纖維和復(fù)合膠蛋白的原料头熏。特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用等特性。

  千葉豆腐肉糜加工斬拌機(jī)分為20型影偶，40型转挽，80型，125型确羹，是根據(jù)客戶的實(shí)際情況定制届审。斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用胀垃，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料噪旭、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻据滑。

該產(chǎn)品外形美觀，做工精良垢蔑，操作方便培晓，使用 可靠。鍋體采用SUS304 不銹鋼一次沖壓成型菩擦，結(jié)實(shí)耐用绳匀，具有比普通不銹鋼或不銹鐵充分更強(qiáng)的抗腐蝕性，并且易于清理炸客，符合 食品生產(chǎn)的衛(wèi)生 要求疾棵。

工斬拌機(jī)配置：

整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理痹仙、美觀是尔，易清洗。

1开仰、本機(jī)以不銹鋼為原料制作拟枚，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀众弓，易清洗恩溅。

2、主要部件采用加工中心加工谓娃、確保加工精確度脚乡。

3、刀刃鋒利耐用滨达、高速運(yùn)行平穩(wěn)奶稠，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好恃打。

4钟唯、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)市缠，抗過載能力強(qiáng)焚痰。

5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)羔辉，能大大提高乳化效果盯萄，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

6占犹、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.