梨子罐頭高溫高壓殺菌鍋介紹：

 高溫殺菌鍋由鍋體献酗、鍋蓋、開啟裝置少辣、鎖緊楔塊凌摄、安全聯(lián)鎖裝置、軌道漓帅、滅菌筐锨亏、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈忙干，密封可靠器予，使用壽命長浪藻。具有受熱面積大，熱效率高乾翔、加熱均勻爱葵、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點反浓。

   殺菌鍋是一種殺菌鍋爐萌丈，具有快門式壓力容器安全聯(lián)鎖裝置，獨立電器儀表控制系統(tǒng)峡哥，自動進行恒溫庭走、保溫、定時烙昼，采用不銹鋼材料制作荸凸，具有外形美觀、衛(wèi)生泛红、耐用等特點一恃。.本設備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點，而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產量麻镶，節(jié)約能源和時間桨檬，為用戶節(jié)約設備投資及降低了生產成本。自動切換鍋內水流方向闲挚，溫度均勻*阴迹。高溫短時間雙鍋交叉滅菌佩艇，節(jié)約時間年粟、節(jié)約能源、省人工送丰。.全程電腦自動化控制缔俄，無需人工操作。本設備通過引入壓縮空氣實現(xiàn)反壓殺菌器躏。如冷卻需在鍋內進行俐载，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。

 在殺菌時登失，由于加熱使溫度升高遏佣，包裝袋內的壓力會超過袋外（在鍋內）的壓力。因此揽浙，為了避免殺菌時包裝物內增壓而損壞状婶，必須施加反壓力，即是壓縮空氣通過鍋內增加壓力馅巷，防止包裝物損壞膛虫。由于壓縮空氣是不良導熱體草姻，況蒸汽本身又具有一定的壓力，因此稍刀，在殺菌時升溫過程中撩独，不放進壓縮空氣，而只在遇到殺菌溫度后處于保溫時赔绒，才開放壓縮空氣入鍋內匠凤，使鍋內增加0.15～0.2Mpa。待經(jīng)過殺菌后衡孽，降溫冷卻時枯悲，停止供應空氣，將冷卻水壓入噴水管宣葡。由于鍋內溫度下降埂伺，蒸汽冷凝，而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償椰墩。在殺菌過程中夭掸，應注意最初排氣，進而泄氣喊傻，使蒸汽流通呢烦。亦可每各10分鐘放氣一次，促進熱交換褂磕∥胖總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行您市，殺菌溫度的高低觉痛，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由不同產品的殺菌工藝作出具體規(guī)定茵休。

梨子罐頭高溫高壓殺菌鍋