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功率	3.75kw	耗氣量	0.3-1.0m3/h
加熱方式	蒸汽加熱	類型	水浴式巴氏殺菌機(jī)
滅菌時(shí)間	10-40min	滅菌溫度	65-98℃
適用對(duì)象	果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他	外形尺寸	支持定做mm
蒸汽壓力	1-4KG	重量	500-1000kg

　　萵筍巴氏殺菌機(jī) 巴氏滅菌設(shè)備在一定溫度范圍內(nèi)率满，溫度越低茂禁，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高夷呐，繁殖越快(一般微生物生長(zhǎng)的適宜溫度為28℃—37℃)瞻窗。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡悼做。不同的細(xì)菌有不同的Z適生長(zhǎng)溫度和耐熱疯特、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)肛走，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理漓雅，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后朽色，仍保留了小部分無(wú)害或有益邻吞、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。

　　萵筍巴氏殺菌機(jī) 巴氏滅菌設(shè)備是我公司結(jié)合國(guó)內(nèi)食品葫男、飲料抱冷、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻梢褐、風(fēng)干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品徘层。巴氏殺菌流水線分殺菌、冷卻和風(fēng)干等部分利职，通過(guò)鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn)趣效，帶動(dòng)被殺菌產(chǎn)品進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)。巴氏殺菌流水線亦稱低溫消毒法撼盈，冷殺菌法绊叙，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。

　　巴氏殺菌機(jī)工作原理：采用食品級(jí)材料安全可靠节讹、無(wú)污染夸营。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)漾肩，物料隨輸送帶的行進(jìn)運(yùn)動(dòng)贫介，能夠避免對(duì)輸送物的損壞。噪音較小掘鱼，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場(chǎng)合翠蓄。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，便于維護(hù)鸣拦。能耗較小抢纹，使用成本低。設(shè)備配備上漂壓網(wǎng)帶，可以防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象谚剿。本機(jī)以熱水為介質(zhì)缝驳，分殺菌槽、冷卻槽兩部分归苍。整體采用不銹鋼制作用狱，可根據(jù)包裝物的要求對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行任意調(diào)整。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊拼弃、操作方便夏伊、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水肴敛，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)署海。設(shè)備采用手自控溫系統(tǒng)吗购，水質(zhì)升溫快医男、受熱均勻、溫差小溫度可調(diào)捻勉，適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏殺菌镀梭。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中，提供了對(duì)物品的殺菌效果踱启，可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的滅菌時(shí)間报账，合格的完成產(chǎn)品的滅菌工藝。

　　工藝流程

　　殺菌——冷卻——清洗——干燥庵恨，可配務(wù)殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過(guò)程迄帘，達(dá)到自動(dòng)高效，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的诀烫。輸送機(jī)榔况、殺菌機(jī)、冷卻機(jī)和風(fēng)(烘)干機(jī)整個(gè)流程連續(xù)運(yùn)行勃拢，自動(dòng)控制钩榄。

　　適用范圍：

　　本機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌后涛，也適用于各種型號(hào)的灌裝武也、馬口鐵瓶、玻璃瓶口愁、漿脂耿逐、圓罐、飲料滅菌及蔬菜殺表鸿挠、脫水蔬菜玩冷、腌漬菜、低溫肉制品、果凍秋茫、奶制品等食品的滅菌史简。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定肛著。