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功率	3.75kw	耗氣量	0.3-1.0m3/h
加熱方式	蒸汽加熱	類型	水浴式巴氏殺菌機(jī)
滅菌時(shí)間	10-40min	滅菌溫度	65-98℃
適用對(duì)象	果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他	外形尺寸	支持定做mm
蒸汽壓力	1-4KG	重量	500-1000kg

　　鹵蛋巴氏殺菌機(jī)在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低儿猪，細(xì)菌繁殖越慢派暴；溫度越高，繁殖越快(一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃)相梳。但溫度太高咏逛，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的Z適生長溫度和耐熱奢惋、耐冷能力预隆。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理啸盲，將其全部殺滅膳灶。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益立由、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢轧钓。

　　鹵蛋巴氏殺菌機(jī)是我公司結(jié)合國內(nèi)食品、飲料锐膜、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌毕箍、冷卻弛房、風(fēng)干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品。巴氏殺菌流水線分殺菌霉晕、冷卻和風(fēng)干等部分庭再，通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn)，帶動(dòng)被殺菌產(chǎn)品進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)牺堰。巴氏殺菌流水線亦稱低溫消毒法拄轻，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法伟葫。

　　巴氏殺菌機(jī)工作原理：采用食品級(jí)材料安全可靠恨搓、無污染。輸送平穩(wěn)酒旷，速度可調(diào)雳犹，物料隨輸送帶的行進(jìn)運(yùn)動(dòng)，能夠避免對(duì)輸送物的損壞渡表。噪音較小娶讽，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結(jié)構(gòu)簡單赐罪，便于維護(hù)涉等。能耗較小，使用成本低详础。設(shè)備配備上漂壓網(wǎng)帶程挑，可以防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象。本機(jī)以熱水為介質(zhì)普易，分殺菌槽臊耳、冷卻槽兩部分。整體采用不銹鋼制作畜股，可根據(jù)包裝物的要求對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行任意調(diào)整颈侈。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便闷旧、故障率低桂对，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)鸠匀。設(shè)備采用手自控溫系統(tǒng)蕉斜，水質(zhì)升溫快、受熱均勻缀棍、溫差小溫度可調(diào)宅此，適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏殺菌。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中，提供了對(duì)物品的殺菌效果父腕，可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的滅菌時(shí)間弱匪，合格的完成產(chǎn)品的滅菌工藝。

　　工藝流程

　　殺菌——冷卻——清洗——干燥璧亮，可配務(wù)殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程萧诫，達(dá)到自動(dòng)高效，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的枝嘶。輸送機(jī)帘饶、殺菌機(jī)、冷卻機(jī)和風(fēng)(烘)干機(jī)整個(gè)流程連續(xù)運(yùn)行膜暴，自動(dòng)控制疯煮。

　　適用范圍：

　　本機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌道暑，也適用于各種型號(hào)的灌裝特掀、馬口鐵瓶、玻璃瓶人蕊、漿脂葬聘、圓罐、飲料滅菌及蔬菜殺表锤镀、脫水蔬菜赖相、腌漬菜、低溫肉制品裆蛆、果凍、奶制品等食品的滅菌褐袒。滅菌溫度啼术、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。