果汁飲料軟包裝巴氏殺菌設(shè)備在一定溫度范圍內(nèi)互躬，溫度越低播赁，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高吼渡，繁殖越快（一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃）容为。但溫度太高，細(xì)菌就會死亡寺酪。不同的細(xì)菌有不同的Z適生長溫度和耐熱坎背、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點房维，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理沼瘫，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后疑惨，仍保留了小部分無害或有益房包、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。

果汁飲料軟包裝巴氏殺菌設(shè)備是我公司結(jié)合國內(nèi)食品估掐、飲料他案、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻船酗、風(fēng)干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品质驻。巴氏殺菌流水線分殺菌、冷卻和風(fēng)干等部分收泥，通過鏈條的不斷運轉(zhuǎn)汁匪，帶動被殺菌產(chǎn)品進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)。巴氏殺菌流水線亦稱低溫消毒法琐店，冷殺菌法贩俺，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。 　

工作原理：采用食品級材料安全可靠俊势、無污染洋魂。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)喜鼓，物料隨輸送帶的行進(jìn)運動副砍，能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合豁翎。結(jié)構(gòu)簡單角骤，便于維護(hù)。能耗較小谨垃，使用成本低启搂。設(shè)備配備上漂壓網(wǎng)帶，可以防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象刘陶。本機以熱水為介質(zhì)，分殺菌槽牢撼、冷卻槽兩部分匙隔。整體采用不銹鋼制作，可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進(jìn)行任意調(diào)整熏版。該機結(jié)構(gòu)緊湊纷责、操作方便、故障率低系亭，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水剿哪，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。設(shè)備采用手自控溫系統(tǒng)晋合，水質(zhì)升溫快主厅、受熱均勻、溫差小溫度可調(diào)掐腕，適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏殺菌咒祠。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中，提供了對物品的殺菌效果捺再，可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的滅菌時間萌琉，合格的完成產(chǎn)品的滅菌工藝。

工藝流程

殺菌——冷卻——清洗——干燥糜隶，可配務(wù)殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程咧饭，達(dá)到自動高效，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的会激。輸送機栏渺、殺菌機、冷卻機和風(fēng)（烘）干機整個流程連續(xù)運行膀捷，自動控制迈嘹。

適用范圍：

　　本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌全庸，也適用于各種型號的灌裝秀仲、馬口鐵瓶、玻璃瓶壶笼、漿脂神僵、圓罐雁刷、飲料滅菌及蔬菜殺表、脫水蔬菜保礼、腌漬菜沛励、低溫肉制品、果凍炮障、奶制品等食品的滅菌目派。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定胁赢。