嘉惠果汁巴氏殺菌機在一定溫度范圍內(nèi)蘑瓢，溫度越低班痹，細菌繁殖越慢；溫度越高梦铭，繁殖越快（一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃）蔚抖。但溫度太高，細菌就會死亡仙商。不同的細菌有不同的Z適生長溫度和耐熱砚凳、耐冷能力初祠。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點钞钙，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅声离。但經(jīng)巴氏消毒后芒炼，仍保留了小部分無害或有益瘫怜、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

嘉惠果汁巴氏殺菌機是我公司結(jié)合國內(nèi)食品本刽、飲料鲸湃、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻子寓、風干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品暗挑。巴氏殺菌流水線分殺菌、冷卻和風干等部分斜友，通過鏈條的不斷運轉(zhuǎn)炸裆，帶動被殺菌產(chǎn)品進入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)。巴氏殺菌流水線亦稱低溫消毒法鲜屏，冷殺菌法烹看，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。 　

巴氏殺菌機工作原理：采用食品級材料安全可靠洛史、無污染郭宪。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)枕详，物料隨輸送帶的行進運動息扶，能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小隆惊，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合闯智。結(jié)構簡單，便于維護蹬寸。能耗較小犹耻，使用成本低。設備配備上漂壓網(wǎng)帶广柴，可以防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象春探。本機以熱水為介質(zhì)，分殺菌槽才嘀、冷卻槽兩部分辑皿。整體采用不銹鋼制作，可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進行任意調(diào)整跋炕。該機結(jié)構緊湊赖晶、操作方便、故障率低辐烂，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水遏插，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。設備采用手自控溫系統(tǒng)纠修，水質(zhì)升溫快胳嘲、受熱均勻厂僧、溫差小溫度可調(diào)，適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏殺菌了牛。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中颜屠，提供了對物品的殺菌效果，可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的滅菌時間鹰祸，合格的完成產(chǎn)品的滅菌工藝甫窟。

工藝流程

殺菌——冷卻——清洗——干燥，可配務殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程蛙婴，達到自動高效蕴坪，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。輸送機疤草、殺菌機础甜、冷卻機和風（烘）干機整個流程連續(xù)運行，自動控制孩板。

適用范圍：

　　本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌怨拍，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于各種型號的灌裝蛆删、馬口鐵瓶灰蒋、玻璃瓶、漿脂捅悦、圓罐萍捌、飲料滅菌及蔬菜殺表、脫水蔬菜目露、腌漬菜逗耕、低溫肉制品、果凍惯波、奶制品等食品的滅菌摘肤。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定漏峰。