速凍黃桃漂燙固色機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備捉片，蒸汽漂燙機(jī)集熱燙平痰、冷卻于一體，配過熱蒸汽發(fā)生爐伍纫，不需鍋爐設(shè)備宗雇。無壓操作，安全可靠莹规。該機(jī)具有快速殺青赔蒲，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)访惜，使果蔬保持原有的自然色澤栗柴。

通過漂燙機(jī)漂燙殺青，有效制止了果蔬中酶的活性净彼，以保持果蔬的鮮活色澤憎材，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味未蚕，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)投墩，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)辛啰。

二、應(yīng)用領(lǐng)域：

漂燙機(jī)主要用于果實(shí)彰畅、根莖類蔬菜及胡蘿卜迂奋、蘆筍、蘑菇誉缚、水果片嘱垛、海鮮、玉米等產(chǎn)品的漂燙殺青疫遵，是速凍那惜、脫水、凍干等預(yù)處理加工理想的漂燙設(shè)備梧油。

速凍黃桃漂燙固色機(jī)

漂燙機(jī)包括工作箱苫耸、底座和四組支腿，四組支腿分別設(shè)置在底座左前區(qū)域儡陨、左后區(qū)域褪子、右前區(qū)域和右后區(qū)域上，四組支腿分別與工作箱底端左前側(cè)骗村、左后側(cè)嫌褪、右前側(cè)和右后側(cè)連接，工作箱內(nèi)設(shè)置工作腔叙身，工作箱設(shè)置有取放口渔扎，取放口與工作腔相通，并在取放口上設(shè)置有擋蓋信轿，工作箱內(nèi)底壁上設(shè)置有加熱板晃痴；漂燙機(jī)使用時(shí)只需打開擋蓋，將水通過取放口注入工作腔內(nèi)财忽，并通過加熱板對(duì)其進(jìn)行加熱倘核，加熱完成后將需要漂燙殺青的產(chǎn)品放入工作腔內(nèi)進(jìn)行漂燙，漂燙完成后打開控制閥怎窿，將熱水排出侧缔，然后將漂燙好的產(chǎn)品取出即可；漂燙殺青的效果好喻透，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期寒淌，提亮。