花菜漂燙殺青流水線是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備维瑰，蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體，配過熱蒸汽發(fā)生爐茶窍，不需鍋爐設備穿侵。無壓操作，安全可靠扫帝。該機具有快速殺青撰征，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點融乖，使果蔬保持原有的自然色澤仔蟀。

通過漂燙機漂燙殺青，有效制止了果蔬中酶的活性闺焦，以保持果蔬的鮮活色澤叼河，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性栗哥，利于水份蒸發(fā)鞍歌，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

二跪腹、應用領域：

漂燙機主要用于果實褂删、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍冲茸、蘑菇屯阀、水果片、海鮮轴术、玉米等產(chǎn)品的漂燙殺青难衰，是速凍、脫水逗栽、凍干等預處理加工理想的漂燙設備盖袭。

三、花菜漂燙殺青流水線

漂燙機包括工作箱彼宠、底座和四組支腿鳄虱，四組支腿分別設置在底座左前區(qū)域、左后區(qū)域凭峡、右前區(qū)域和右后區(qū)域上拙已，四組支腿分別與工作箱底端左前側、左后側煤丧、右前側和右后側連接枯誓，工作箱內(nèi)設置工作腔，工作箱設置有取放口裕唯，取放口與工作腔相通五浊，并在取放口上設置有擋蓋，工作箱內(nèi)底壁上設置有加熱板；漂燙機使用時只需打開擋蓋夫咏，將水通過取放口注入工作腔內(nèi)进裹，并通過加熱板對其進行加熱，加熱完成后將需要漂燙殺青的產(chǎn)品放入工作腔內(nèi)進行漂燙勿见，漂燙完成后打開控制閥锥萧，將熱水排出，然后將漂燙好的產(chǎn)品取出即可资村；漂燙殺青的效果好寄旋，延長食品保質期，提亮为猩。