凍肉切片機(jī)簡介：

   適用于賓館谒只、酒家墩衍、食堂、肉類加工場等單位橡吗。凍肉切片機(jī)還稱羊肉切片機(jī)谢市、羊肉片機(jī)。

安全操作流程：

開機(jī)前檢查設(shè)備

1胶见、電源線寞奸、插頭、插座完好傲醉；

2、安全裝置呻率、各操作開關(guān)正常硬毕；

3、設(shè)備穩(wěn)固礼仗，各零部件無松動吐咳；

4、確認(rèn)無異常后元践，啟動設(shè)備試運(yùn)行韭脊，再進(jìn)行作業(yè)。

使用規(guī)范：

1单旁、調(diào)整好要切肉的厚度沪羔，把沒有骨頭的凍肉放在托架上壓好壓板。

2象浑、凍肉*切割溫度在-4~-8度之間蔫饰。

3、打開電源后庸尚，先啟動刀盤喇暴，再啟動左右擺動。

4换乙、運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)手不要直接靠近刀片倍熄，易造成嚴(yán)重傷害。

5膀娱、發(fā)現(xiàn)切割困難混检，停機(jī)檢查刀刃口，用磨刀器磨利刀片。

6眉崩、停機(jī)后需拔下電源插頭囤胯，并掛在設(shè)備的固定位上。

7徙蜓、每周需在擺動導(dǎo)桿上加潤滑油蚪缚，用磨刀器磨利刀片。

8贫怀、嚴(yán)禁用水直接沖洗設(shè)備米苹！機(jī)器要可靠接地。

使用注意事項(xiàng)：

1.冷凍的鮮肉須提前2小時(shí)放入冷藏箱解凍約-5℃方可切片砰琢，否則會造成肉片碎蘸嘶、裂、斷陪汽，機(jī)器行走不順等現(xiàn)象训唱，重則造成切片機(jī)馬達(dá)燒壞。

2.當(dāng)需調(diào)節(jié)厚薄時(shí)挚冤，需檢查定位頂頭不接觸擋料板后再調(diào)節(jié)况增。

3.清洗前須拔掉電源，嚴(yán)禁用水沖洗训挡，只能用濕布清潔澳骤，然后用干布抹干，每天一次以保持食品衛(wèi)生澜薄。

4.根據(jù)使用情況为肮，約一星期的時(shí)間需把護(hù)刀板拆下清洗，用濕布清潔再用干布抹干肤京。

5.切肉出現(xiàn)厚薄不均勻或碎肉較多時(shí)則需要磨刀果喊，磨刀時(shí)應(yīng)先將刀片清除干凈，去除刀片上的油漬腿逞。

6.根據(jù)使用情況警钥，約一星期加油一次，全自動切片機(jī)每次加油時(shí)需將承載盤移至右方的加油線后再加油符殊，半自動切片機(jī)在行程軸上加油晒躺。（切記不能加食用油，必須加縫紉機(jī)油）

7.每天清潔完后用紙箱或是木箱封閉切片機(jī)倘秸，防止老鼠與蟑螂破壞機(jī)器挑胯。