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凍肉切絲切片機(jī)

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聯(lián)系方式:黃曉查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2022/11/22 16:43:55瀏覽次數(shù):2036

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凍肉切絲切片機(jī)的工作原理比較簡(jiǎn)單,就是通過利用切片機(jī)鋒利的切面碟嘴,將凍肉按照一點(diǎn)的比例或者寬度切成一片一片溪食。

詳細(xì)介紹

  凍肉切絲切片機(jī)簡(jiǎn)介:
 
  適用于賓館、酒家娜扇、食堂错沃、肉類加工場(chǎng)等單位。凍肉切片機(jī)還稱羊肉切片機(jī)雀瓢、羊肉片機(jī)枢析。
 
  凍肉切絲切片機(jī)安全操作流程:
 
  開機(jī)前檢查設(shè)備
 
  1玉掸、電源線、插頭登疗、插座完好排截;
 
  2、安全裝置辐益、各操作開關(guān)正常断傲;
 
  3、設(shè)備穩(wěn)固智政,各零部件無松動(dòng)层筹;
 
  4、確認(rèn)無異常后清截,啟動(dòng)設(shè)備試運(yùn)行风踪,再進(jìn)行作業(yè)。
 
  使用規(guī)范:
 
  1弧蜒、調(diào)整好要切肉的厚度也菊,把沒有骨頭的凍肉放在托架上壓好壓板。
 
  2砰穗、凍肉*切割溫度在-4~-8度之間揽宵。
 
  3、打開電源后渣么,先啟動(dòng)刀盤脐拄,再啟動(dòng)左右擺動(dòng)。
 
  4蛋鸡、運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)手不要直接靠近刀片醇樱,易造成嚴(yán)重傷害。
 
  5弓候、發(fā)現(xiàn)切割困難郎哭,停機(jī)檢查刀刃口,用磨刀器磨利刀片弓叛。
 
  6彰居、停機(jī)后需拔下電源插頭,并掛在設(shè)備的固定位上撰筷。
 
  7陈惰、每周需在擺動(dòng)導(dǎo)桿上加潤滑油,用磨刀器磨利刀片毕籽。
 
  8抬闯、嚴(yán)禁用水直接沖洗設(shè)備!機(jī)器要可靠接地关筒。
 
  使用注意事項(xiàng):
 
  1.冷凍的鮮肉須提前2小時(shí)放入冷藏箱解凍約-5℃方可切片溶握,否則會(huì)造成肉片碎杯缺、裂、斷睡榆,機(jī)器行走不順等現(xiàn)象萍肆,重則造成
 
  切片機(jī)馬達(dá)燒壞。
 
  2.當(dāng)需調(diào)節(jié)厚薄時(shí)栽铁,需檢查定位頂頭不接觸擋料板后再調(diào)節(jié)笆犀。
 
  3.清洗前須拔掉電源,嚴(yán)禁用水沖洗判原,只能用濕布清潔锉纹,然后用干布抹干,每天一次以保持食品衛(wèi)生今天。
 
  4.根據(jù)使用情況残宽,約一星期的時(shí)間需把護(hù)刀板拆下清洗,用濕布清潔再用干布抹干置悦。
 
  5.切肉出現(xiàn)厚薄不均勻或碎肉較多時(shí)則需要磨刀父吧,磨刀時(shí)應(yīng)先將刀片清除干凈,去除刀片上的油漬捂旨。
 
  6.根據(jù)使用情況棘魏,約一星期加油一次,全自動(dòng)切片機(jī)每次加油時(shí)需將承載盤移至右方的加油線后再加油宝各,半自動(dòng)切片機(jī)在行
 
  程軸上加油。
 
  (切記不能加食用油搭独,必須加縫紉機(jī)油)
 
  7.每天清潔完后用紙箱或是木箱封閉切片機(jī)婴削,防止老鼠與蟑螂破壞機(jī)器。

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