根莖類凈菜加工生產(chǎn)流水線工藝流程：

新鮮蔬菜→整理（去掉不可食部分）→清洗→預(yù)煮→冷卻→切段、切塊→清洗→過秤→裝袋→封口→成品

根莖類凈菜加工生產(chǎn)流水線介紹：

1.整理话贯。將凈菜的一些不可食用的部分去掉篡搓。

2.清洗。使用多功能清洗機(jī)將凈菜清洗干凈露使。

3.預(yù)煮页镜。菜：水=1：3，并加入0.5%檸檬酸不斷攪拌答肤。對于塊莖類纸牌、根莖類如胡蘿卜、菜花愧杯，預(yù)煮溫度95～100℃涎才，時(shí)間45～50秒。對于莖類力九、含葉綠素較多之蔬菜耍铜，如芹菜、蒜薹跌前、油菜等棕兼，預(yù)煮溫度100℃，時(shí)間10～20秒抵乓，要求水沸后加入伴挚。預(yù)煮要*，又要盡量保持其風(fēng)味、色澤、組織狀態(tài)峦筏，特別是不能軟爛或呈粗纖維狀吁朦。

4.冷卻。以流動的水或冷風(fēng)冷透绍绽，不冷透的產(chǎn)品很容易變色。

5.切段、塊侣豌。使用切丁機(jī)或切片機(jī)將凈菜切成不同要求的規(guī)格。

6.清洗嘲陋。切完后再用冷水將其浸泡清洗幼浩，可防止其變色盘荸。

7.過秤。將水分去掉后按照要求裝袋過秤软健。

8.封口售检。封口是真空度接近0.1兆帕，封口應(yīng)緊密祸榨、平整彤擒。

9.成品。放在低溫避光的地方進(jìn)行保藏垢雨。

注：所有流程都將在無菌狀態(tài)下進(jìn)行锯叮。

加工生產(chǎn)線特點(diǎn)：

1.優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，網(wǎng)帶全部采用了SUS304不銹鋼辐践，運(yùn)行平穩(wěn)坦报，使用壽命長。設(shè)有氣泡發(fā)生裝置狂鞋，使物料呈翻滾狀態(tài)片择，能去除產(chǎn)品表面的農(nóng)藥殘留，同時(shí)可加入適量的藥劑骚揍，進(jìn)行消毒固色字管。

2.漂燙殺青機(jī)。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制成疏咐，溫度纤掸、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。網(wǎng)帶強(qiáng)度高浑塞、伸縮性小借跪、不易變形、易保養(yǎng)酌壕，操作機(jī)維護(hù)方便掏愁。

3.切丁、片卵牍、段果港。可根據(jù)不同的工藝要求陋锚，加工成不同的規(guī)格潘谴。然后再進(jìn)行清洗、護(hù)色是菇。

4.根據(jù)要求進(jìn)行稱重哆沽、裝袋、包裝枣肚、儲存贬嚷。

技術(shù)參數(shù)：

根據(jù)客戶的不同產(chǎn)量僧少、要求，配置不同型號的設(shè)備汇光，將由我公司的工程師配置合適的型號供撵。

拍圖拍攝：

售后服務(wù)：

1、設(shè)備安裝完畢后旱谐，對貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn)蔗括，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。

2淋袖、對產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修鸿市。保修期滿后锯梁，我公司對產(chǎn)品提供終生維護(hù)即碗，只收取成本費(fèi)。

3陌凳、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障剥懒，我方接到貴公司通知后，我公司安排人員趕到現(xiàn)場維修合敦，保障設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)初橘。