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速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品逢艘,食物組織中的水分铃剔、汁液不會流失檀葛,而且在這樣的低溫下光樱,微生物基本上不會繁殖揉罗,食品的安全有了保證费武。分類有以下幾種:水產(chǎn)速凍食品:海蝦嘶违、凍速凍蟹肉棒...
1、采用不銹鋼通軸耽翁,堅固耐用旭贬。2、毛輥刷絲選用特制耐磨搪泳、抗氧化尼龍稀轨。3、架體不銹鋼精制而成岸军,常年使用不生銹奋刽。4、電機使用變頻減速機艰赞,快慢可調(diào)佣谐。5、鏈條選用加厚加強產(chǎn)品猖毫,使用壽命更長久台谍。6、毛輥可單根更...
斬拌機特點:斬拌機的斬刀是選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成吁断,硬度高趁蕊、耐磨損、韌性好仔役。斬鍋為不銹鋼材質(zhì)妒贞,關鍵部位采用了機加工中心加工,確保了加工的度惠所。刀尖與轉(zhuǎn)過的間隙為1.5-2mm剑银,可以使肉料斬拌、乳化...
在保溫密閉的庫內(nèi)用率的風機強制循環(huán)通風更掺,使之形成對流區(qū)锄垛。在率的冷風干燥機及高品質(zhì)控制系統(tǒng)的不間斷工作下,庫內(nèi)干濕風迅速交替,當干冷風循環(huán)對流時使物品表面水分蒸發(fā)默峦,物料體內(nèi)水分不斷泄出剿液,出現(xiàn)“流汗”現(xiàn)象...
可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間袱类、真空狀態(tài)滾揉時間寨支,真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設定趣匪〔咽妫控制面板均采用防水觸摸屏控制。滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)钞诡,使?jié)L揉空間更大更合理郑现。槳葉采用圓弧形*設計,使腌料...
雙螺旋式速凍機是在單螺旋速凍機基礎上研制出的新系列產(chǎn)品懂酱。該機型采用兩個轉(zhuǎn)鼓左右螺旋運行結(jié)構(gòu),增大了凍結(jié)量誊抛,而體積相對增加的小列牺,更充分體現(xiàn)了螺旋式速凍機結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小的優(yōu)點拗窃。該機操作簡單瞎领,應用面廣...
工藝流程:乳化機-磨盤切塊機-蒸煮爐-油炸線-風干淋油-包裝-速凍介紹:1随夸、乳化機乳化機利用高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用九默,將大豆蛋白等主要原料精細的斬切乳化物,同時宾毒,將其它原料如水驼修、冰片等輔料一起攪拌成均勻的乳...
①(凍肉加工)凍肉切塊刨肉機(凍肉的溫度一般在-7攝氏度—-4攝氏度,如果產(chǎn)量比較小卸橘,采用我公司的刨肉機敌夜,如果產(chǎn)量較大采用大型絞肉機)②絞肉(我公司有專業(yè)的凍肉絞肉機,延長設備的使用壽命)③斬拌(全自...
丸子生產(chǎn)線加工工藝流程:凍肉前期處理(解凍)→凍肉刨肉機→凍肉絞肉機→斬拌機→打漿機→肉丸成型蒸煮冷卻生產(chǎn)線→包裝→速凍数凫。1、凍肉前期處理:生產(chǎn)量較小窜鳍,可人工自然解凍森烦,生產(chǎn)量較大采用解凍機。2稻嘱、凍肉刨...
1.*的油水一體技術维愈,克服了常規(guī)油炸機的缺陷伦朵,自動過濾,能保持炸油清潔林狈。2.*的機械配置和控制伍毙,能始終保持良好的工作狀態(tài)。提高了產(chǎn)量保證了質(zhì)量竞谒。3.更大限度的避免了能源浪費,節(jié)約大量的能源支出腔召。對勞動...
去魚鱗機是對魚進行加工去鱗的自動化設備杆查,由于特殊的形狀和性能,在去魚鱗的過程中不會傷及魚身臀蛛,而且除鱗率較高亲桦,脫鱗機又稱脫鱗機、魚鱗刮除機浊仆、剝鱗機客峭。本機為不銹鋼材質(zhì),不易生銹抡柿,使用壽命長舔琅。本機是利用旋轉(zhuǎn)...
介紹:燃氣型油炸機是我公司自主研發(fā)的專為油炸食品設計的專業(yè)設備备蚓。燃氣型油炸機為天然氣加熱方式,配以燃燒器囱稽,換熱器內(nèi)安裝了充氧盒郊尝,可自動給管道內(nèi)補充空氣,使火源能在管道內(nèi)充分燃燒卡围,廢氣排放小艺扑,無污染,熱...
螺旋式速凍機是一種結(jié)構(gòu)緊湊外秋、適用面廣米法、占地面積小、凍結(jié)能力大的别孵、節(jié)能的速凍裝置声碴。是目前國內(nèi)外食品加工企業(yè)用于速凍肉類等凍品厚度大、體積大葛窜、進料溫度高的設備扫应。按結(jié)構(gòu)形式可分為單螺旋式速凍機和雙螺旋式速凍...
香腸是我們生活中zui熟悉的一種食品,烤腸加工流水線是一種銷售范圍極廣珊侍,保存周期長忽秕,使用方便的調(diào)理食品场魏。國以民為本,民以食為天悦要,可見飲食在百姓中的重要性筝闹,香腸種類繁多,生產(chǎn)流程大同小異腥光,生產(chǎn)工藝大相徑...
真空油炸機工作原理:根據(jù)在真空度為設定的真空系統(tǒng)中关顷,即壓力為要求的沸點大約為40度,在負壓真空狀態(tài)下武福,以油作為傳熱介質(zhì)议双,食品中的水分就會急速蒸發(fā)而從物體中噴出,而熱量進入食品組織內(nèi)部捉片,從而使食品細胞膨...
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