雞脯丸子加工生產(chǎn)線工藝流程：

   凍肉前期處理（解凍）→凍肉刨肉機(jī)→凍肉絞肉機(jī)→斬拌機(jī)→打漿機(jī)→肉丸成型蒸煮冷卻生產(chǎn)線→冷卻→包裝→速凍捍辫。

雞脯丸子加工生產(chǎn)線介紹：

   我公司的丸子加工生產(chǎn)線采用技術(shù)牺胎，可生產(chǎn)豬肉丸、牛肉丸沉年、羊肉丸暂一、貢丸、雞脯丸脾婚、蔬菜丸子等多種丸子拐云。生產(chǎn)出的丸子口感好、有彈性近她、久煮不散叉瘩。全套設(shè)備均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼外表美觀、大方粘捎、操作安全薇缅、簡單，便于拆裝清洗攒磨。

特點(diǎn)：

   1泳桦、凍肉前期處理：生產(chǎn)量較小，可人工自然解凍娩缰，產(chǎn)量大采用解凍機(jī)灸撰。

  2、凍肉刨肉機(jī)：該機(jī)利用切刀高速旋轉(zhuǎn)拼坎，將凍肉切成不同厚度的肉片梧奢，肉在不解凍的前提下切成肉片（肉的溫度在-7℃～-4℃，低于這個(gè)溫度是影響切刀的使用壽命）演痒，省去凍肉解凍過程，提高工作效率陈伪。

  3深牲、凍肉絞肉機(jī)：本機(jī)可根據(jù)物料性質(zhì)和加工工藝的不同，配置相應(yīng)的刀具和孔板泛倦，即可加工出不同尺寸的顆粒辽松，以滿足下道工序的工藝要求。

  4习环、斬拌機(jī)：斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工裸努，具有硬度高芦终、耐磨損、韌性好等特點(diǎn)垃桨；關(guān)鍵部位采用機(jī)加工中心加工眉堪，確保加工的精確度，刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm器赦，肉料斬拌奉堵、乳化效果好；刀軸軸承采用兩道密封刚垦，確保刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好潤滑抚垃，使轉(zhuǎn)動(dòng)平穩(wěn)；整機(jī)采用良好的動(dòng)趟大、靜平衡鹤树，噪音低、振動(dòng)小逊朽。

  5罕伯、打漿機(jī)：適用于食品廠大批量生產(chǎn)，通過液壓升降進(jìn)行翻桶惋耙，自動(dòng)倒桿捣炬，料桶亦有翻轉(zhuǎn)功能，方便取料绽榛、清洗湿酸。料桶采用保溫雙層式，是桶內(nèi)漿料不容易溫度上升灭美，效果更好推溃。

  6、肉丸流水線由成型届腐、蒸煮万窄、冷卻、傳動(dòng)系統(tǒng)仪荞、變頻控制五大部分組成付忆。成型槽和蒸煮槽的水經(jīng)槽內(nèi)蒸汽管加熱，水溫有高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸汽流量控制江构，達(dá)到成型槽的水溫越85℃艺退，蒸煮槽水溫95℃左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流在缆，使從肉丸機(jī)出來的丸子入水不久便開始向成型槽末端流動(dòng)与钳，流動(dòng)過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動(dòng)速凍，目的使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。

   7精柒、速凍機(jī)：隧道式速凍機(jī)采用的速凍技術(shù)绵捡，變頻調(diào)速。優(yōu)質(zhì)不銹鋼網(wǎng)帶探九，高彈性不銹鋼絲安揣，表面平整，承載能力強(qiáng)儒鹿；變頻器無級調(diào)節(jié)傳送速度化撕。

主要技術(shù)參數(shù)：

售后服務(wù)：

    1、設(shè)備安裝完畢后约炎，對貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn)植阴，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。

    2圾浅、對產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修掠手。保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供終生維護(hù)狸捕，只收取成本費(fèi)喷鸽。

    3、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障灸拍，我方接到貴公司通知后做祝，貴公司發(fā)設(shè)備故障視頻，我公司安排人員趕到現(xiàn)場維修鸡岗，保障設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)混槐。