實(shí)驗(yàn)室滾揉機(jī)介紹

 在真空狀態(tài)下宋渔，利用物理沖擊原理州疾，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊皇拣、摔打严蓖，從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收氧急，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性颗胡，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性态蒂，增加出品率隅昌；

  滾揉機(jī)能將肉塊在高真空狀態(tài)下采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉拉诲。當(dāng)筒內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊在真空狀態(tài)下膨脹赤蚜，纖維組織拉開后按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打威卑、相互擠壓屁爵，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收您凸。同時(shí)能使添加料（淀粉等）高層深入肉塊纖維組織內(nèi)部與肉體蛋白質(zhì)互為融合晚神，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好宠宗、成品出量高的目的饮协。

實(shí)驗(yàn)室滾揉機(jī)特點(diǎn)

 此設(shè)備具有呼吸功能，改變傳統(tǒng)的先抽空瓣硼，再滾揉的順序啰价，呼吸功能就是在滾揉的同時(shí)進(jìn)行抽真空，讓原料更快更均勻的腌漬聂映，采用電腦控制與變頻技術(shù)的結(jié)合起便。實(shí)驗(yàn)真空滾揉機(jī)更新增加了遙控操作系統(tǒng)，讓機(jī)器使用更安全窖维，更方便榆综。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊铸史，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)鼻疮，能夠增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻琳轿，噪音小判沟，性能可靠，操作簡便利赋，?使用產(chǎn)品出品率更高水评，口感細(xì)膩猩系。

主要技術(shù)參數(shù)：                        

售后服務(wù)：一年保修終生維護(hù)。有專業(yè)售后人員上門安裝調(diào)試